Konfigurasi plum ceri - resipi mudah untuk musim sejuk

Pada musim sejuk, ramai suri rumah menggunakan konfiture plum ceri yang tebal apabila membakar pai yang lazat, pai yang diperbuat daripada yis, roti pendek dan pastri puff. Resipi mudah saya dengan foto langkah demi langkah akan memberitahu anda cara membuat penyediaan ini untuk musim sejuk.

Bermula untuk menyediakan bahan kerja, kita perlu menyimpan:

• plum ceri kuning - 2 kg;
• air - 100 g;
• gula - 1.5-2 kg (secukup rasa);
• memelihara - 1 pakej (untuk 2 liter jem).

Cara membuat confiture ceri plum

Adalah baik untuk menyusun plum ceri untuk menghilangkan buah beri yang rosak, jika ada. Basuh di bawah air yang mengalir. Tuangkan plum kuning kami ke dalam bekas yang mudah dan tambah air. Hantar ke api sehingga mendidih, kacau sentiasa. Ini adalah perlu untuk pemutihan seragam beri.

Gosok beri lembut melalui penapis supaya biji kekal di dalamnya.

Tuangkan pulpa ke dalam bekas yang mudah, tutup dengan gula dan bakar.

Didihkan konfitur plum dan ketepikan selama kira-kira 3.5-4 jam.

Selepas confiture telah disejukkan sepenuhnya, anda perlu mendidihnya semula, menambah confiture.

Confiturka adalah campuran gel berasaskan pektin epal.Masak penyediaan tidak lebih daripada 5 minit untuk mengekalkan semua sifat bermanfaat plum.

Tuangkan jem ke atas balang yang disediakan dan gulungkannya dengan kunci khas.

Balikkan balang dan bungkusnya dengan tuala hangat. Biarkan sehingga benar-benar sejuk, kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Konfitur plum ceri kuning disimpan untuk masa yang lama, tetapi biasanya yang pertama hilang. Konsistensinya mengingatkan jeli, dan rasanya seperti ciuman dari matahari; ia membawa kembali kenangan musim panas dan memberikan bukan sahaja rasa manis, tetapi juga kehangatan. 🙂