Bijirin jagung dalam tin untuk musim sejuk

Jika anda ingin membuat persediaan sedemikian untuk musim sejuk, maka resipi foto saya yang terperinci, langkah demi langkah pasti akan berguna kepada anda.

Perkadaran produk dikira untuk 1 kg jagung.

Hasil: 3 balang 500 ml setiap satu.

Selain bijirin jagung, anda juga memerlukan:

• garam 1.5 sudu besar;
• gula 2 sudu besar;
• air 1.5 l.;
• cuka 2 sudu besar.

Jika anda memutuskan untuk memetik jagung, sangat penting untuk memilih tongkol yang betul. Mereka mesti masak, dengan bijirin besar, tanpa reput atau kecacatan lain. Varieti gula adalah yang terbaik.

Tetapi, pada dasarnya, anda boleh menggunakan orang lain yang tumbuh di tapak anda atau dijual di kedai atau pasaran.

Bagaimana untuk membuat jagung di rumah

Daun dan stigma (serabut) dikeluarkan dari tongkol. Mereka mesti dibasuh dengan teliti dan direbus sehingga masak.

Semasa mereka mendidih, sediakan bekas. Balang dan penutup perlu dibasuh dan disterilkan.

Menggunakan pisau tajam, potong bijirin dari jagung rebus.

Tuangkan jagung ke dalam balang yang disediakan, tutup dengan penutup (tanpa memutar) dan biarkan panas seketika.

Air garam boleh disediakan menggunakan air di mana jagung direbus. Dalam kes ini, biji jagung dalam tin akan lebih berperisa. Tetapi anda juga boleh mengambil air biasa. Rebus cecair, tambah garam, gula, cuka dan reneh perapan selama kira-kira lima minit.

Isikan jagung yang disediakan terlebih dahulu dalam balang dengan perapan, tutup dengan penutup tanpa memutar.

Seterusnya, kita perlukan mensterilkan pemeliharaan kami selama dua jam. Selepas masa berlalu, gulungkan balang.

Biarkan gulung terbalik sehingga sejuk selama beberapa hari. Pastikan untuk membungkusnya.

Biji jagung dalam tin di rumah hendaklah disimpan pada suhu rendah.

Ini boleh menjadi peti sejuk atau bilik bawah tanah. Saya tidak mempunyai bilik bawah tanah, jadi yang tinggal hanyalah rak peti sejuk. 🙂