Kembang kol dalam tin dengan tomato untuk musim sejuk

Kembang kol dalam tin dengan tomato dan sayur-sayuran lain ternyata sangat lazat, pedas dan aromatik. Resipi mudah yang saya tawarkan dengan foto langkah demi langkah akan membantu anda membuat persediaan yang luar biasa ini untuk musim sejuk di rumah dengan cepat dan mudah.

Untuk menyediakan anda perlu:

• kembang kol - 3 kg;
• tomato - 1.5 kg;
• lada - 1 kg;
• bawang putih - 2 kepala besar;
• pasli - 200 gr;
• minyak ditapis - 200 g;
• cuka 9% - 200 g;
• gula - 100 g;
• garam - 60 gr.

Cara membuat kembang kol dengan tomato dan sayur-sayuran untuk musim sejuk

Kami mula mengetin dengan memproses dan menyediakan semua bahan. Mula-mula anda perlu membahagikan bahan utama penyediaan, iaitu kubis, ke dalam perbungaan kecil.

Rebus perbungaan kubis dalam air mendidih. 5 minit dah cukup. Toskan kubis ke dalam penapis.

Kisar baki sayur-sayuran dan herba ke dalam pengisar daging. Adalah lebih baik untuk memutar tomato menggunakan mesh atau pengisar terkecil.

Pindahkan kubis yang sedikit sejuk ke dalam kuali yang dalam. Tuangkan sos sayur yang dihasilkan.

Masukkan baki cecair dan bahan pukal mengikut resipi kepada sayur-sayuran. Kacau sikit.

Rebus campuran dengan api sederhana selama tidak lebih daripada 15 minit. Anda tidak boleh menyimpannya di atas api untuk masa yang lama, jika tidak, kubis akan mendidih. 10-15 minit selepas mendidih, kubis boleh disebarkan dan digulung balang steril.

Balut balang yang diawet semasa masih panas dalam selimut hangat dan simpan di sana sehingga ia sejuk. Kemudian, anda boleh meletakkan kubis aromatik di dalam pantri.

Ia sangat menyenangkan pada musim sejuk untuk menikmati lembut, lazat dan luar biasa, terima kasih kepada tomato dan lada, kembang kol dengan bau bawang putih pedas.