Tembikai dalam tin dengan madu tanpa pensterilan
Hari ini saya akan memelihara tembikai untuk musim sejuk. Perapan bukan sahaja manis dan masam, tetapi dengan madu. Resipi asli tetapi mudah diikuti akan mengejutkan walaupun tetamu yang paling canggih.
Pada musim sejuk, penyediaan ini akan menjadi makanan istimewa sebenar di meja percutian.
Untuk menyediakan, ambil bahan berikut:
tembikai - 3 kg;
madu - 50 g;
air - 1.5 l;
gula - 3 sudu besar;
garam - 1 sudu besar;
cuka 9% - 70 gr.
Cara memelihara tembikai dengan madu dengan betul
Basuh tembikai dengan bersih dengan berus dan sabun. Jika anda menjumpai spesimen dengan pulpa padat, maka kulitnya boleh dipotong. Jika buah terlalu masak, maka kita gunakan bersama kulitnya. Potong keseluruhan tembikai kepada 4 bahagian. Biasanya, satu perempat cukup untuk satu balang tiga liter. Kami memotongnya secara bersilang ke dalam kepingan.
Keluarkan semua tulang. Masukkan kepingan tembikai balang yang disediakan.
Perap untuk tembikai
Tuangkan air ke dalam kuali enamel dan letakkan di atas api yang tinggi. Apabila air mendidih, masukkan garam dan gula. Selepas mereka dibubarkan sepenuhnya dan rebus lagi, tambah madu dan cuka 9%. Gaul rata, tunggu sehingga mendidih dengan api besar dan matikan.
Tuangkan perapan mendidih ke dalam balang dengan kepingan tembikai, bungkusnya, balikkan dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Adalah lebih baik untuk menyimpan tembikai dalam tin di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.
Hidangkan penyediaan buatan sendiri yang lazat ini sebagai pembuka selera sejuk dengan hidangan utama atau sebagai pencuci mulut. Ia yang lebih suka. 😉
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Kobis jeruk (16)
- Acar bit (6)
- Pinggan perap (23)
- Acar (33)
- Acar tomato (33)
- Lada jeruk (23)
Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
