Pear dalam tin dalam sirap jus lingonberry adalah resipi yang sihat untuk penyediaan buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk.

Pear dalam tin dalam sirap jus lingonberry yang dibuat mengikut resipi ini adalah penyediaan yang sangat lazat untuk musim sejuk. Ramai rakan-rakan saya yang telah menyediakannya pasti akan memasaknya pada musim menuai akan datang. Saya dengan senang hati akan menerangkan semua peringkat penyediaan penyediaan pir buatan sendiri yang indah ini.

bahan-bahan: cowberry, buah pir, gula

Penyediaan bermula dengan fakta bahawa pertama anda perlu memilih buah pir - masak, berair dan kuat. Anda juga memerlukan lingonberi masak.

Jumlah produk yang diperlukan mengikut resipi:

- Pear - 2kg

- Lingonberry 1.6 kg

- Gula:

- 160 gram (untuk lingonberi),

– 1.2 kg - untuk jus lingonberry siap sedia.

Bagaimana untuk mengekalkan pear untuk musim sejuk menggunakan resipi ini.

Pear masak

Pear yang dipilih untuk resipi kami perlu dibasuh dan dipotong menjadi empat bahagian, membebaskan tangkai dan sepal dari sarang benih.

Beri Lingonberry perlu disusun, dibilas dalam colander di bawah air yang mengalir dan dipindahkan ke periuk.

Masukkan gula (160 gram) ke dalam lingonberi dan rebus dengan api yang tinggi sehingga lingonberi lembut.

Lulus jisim yang terhasil melalui kain yang diregangkan.

Didihkan jus lingonberry tanah, kacau, tambah baki gula - 1.2 kg dan pastikan pembubarannya sepenuhnya.

Pada peringkat memasak ini, anda sudah boleh menambah pear ke dalam jus dan renehkannya dalam jus lingonberry sehingga lembut.

Kemudian, menggunakan sudu berlubang, keluarkan pir dan letakkannya dalam balang yang disediakan.

Sekarang, pir dalam balang perlu diisi dengan sirap berdasarkan jus lingonberry, ditutup dengan penutup dan disterilkan. Balang setengah liter - 25 minit, balang liter - 30 minit, dan bekas tiga liter - 45 minit.

Segera tutup balang yang disterilkan.

PENTING: jus lingonberry boleh digantikan dengan jus mana-mana buah beri masam yang lain.

Pear tin yang berair dan beraroma, lazat yang dibuat dengan tangan anda sendiri di rumah adalah makanan istimewa yang sihat yang akan membantu menguatkan badan dan menambah bekalan vitamin yang sangat diperlukan oleh orang ramai pada musim sejuk.