Timun dalam tin yang lazat tanpa cuka

Di samping itu, timun dalam tin tanpa cuka juga boleh disediakan dalam kes di mana hidangan dengan cuka adalah kontraindikasi untuk seseorang dalam keluarga anda. Kami akan menggantikan cuka dalam resipi dengan sedikit asid sitrik. Saya akan memberitahu anda cara menyediakan timun untuk musim sejuk tanpa cuka dalam resipi saya, dan saya akan menggambarkan penyediaan penyediaan dengan foto langkah demi langkah.

Bahan-bahan untuk perapan direka untuk balang 3 liter:

• 2 sudu besar garam;
• 5 sudu besar gula;
• 1.5 sudu teh asid sitrik.

Bahan-bahan lain:

• air;
• timun;
• daun currant 3-4 pcs.;
• payung dill 2-3 pcs.;
• daun bay 2-3 pcs.;
• lada lada 6-7 pcs.;
• bawang putih - beberapa ulas setiap balang.

Bagaimana untuk memelihara timun untuk musim sejuk tanpa cuka

Semua komponen dari senarai "Bahan Lain" diletakkan padat dalam bersih dan steril bank. Semua rempah berada di bahagian bawah balang, dan kami meletakkan timun di bahu.

Isi balang kami dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit.

Pada masa ini, rebus jumlah air yang sama.

Toskan air dari timun ke dalam singki dan tambah air mendidih baru. Biarkan ia berdiri semula selama 10-15 minit.

Sekarang, tuangkan air dari balang ke dalam periuk, tambah segala-galanya untuk perapan dan rebus. Isi balang kami dengan timun ke bahagian atas dengan perapan yang terhasil dan gulung dengan penutup bersih. Balut dan biarkan ia sejuk.

Kami meletakkannya di tempat yang sejuk sehingga musim sejuk... atau sekurang-kurangnya selama beberapa minggu. 😉

Timun dalam tin tanpa cuka akan menjadi kuat dan rangup. Mereka sesuai dengan kentang tumbuk, atau hanya sebagai snek.

Nah, kanak-kanak biasanya memuja timun ini! Nah, kerana kami menutupnya tanpa cuka, tetapi dengan sedikit asid sitrik, anda boleh memberikannya kepada kanak-kanak terkecil tanpa rasa takut. 🙂

Persediaan yang lazat dan sihat untuk anda!