Tomato dalam tin yang lazat dengan daun anggur, ceri dan lobak pedas

Daun tumbuhan yang ditambahkan ke dalam balang mengandungi tanin dan phytoncides, yang merupakan antioksidan yang sangat baik, membantu memusnahkan bakteria berbahaya dan memberikan persiapan rasa yang tiada tandingannya. Gunakan resipi foto langkah demi langkah saya dan pada musim sejuk anda pasti akan gembira dengan tomato dalam tin yang lazat.

Bahan-bahan berikut adalah untuk balang 2 liter:

• tomato bersaiz sederhana masak;
• 2 daun dari pokok ceri;
• 2 daun anggur;
• 1 akar kecil lobak pedas;
• bawang putih 2-3 ulas;
• 1 lobak merah sederhana;
• lada benggala 1 buah kecil;
• 1 payung dill berbunga (bukan biji);
• 3-4 biji lada hitam;
• 2-3 kacang lada sulah;
• 3-4 ulas;
• 1.5 sudu besar garam;
• 3.5 sudu besar gula;
• 0.5 sudu teh cuka 70%.

Bagaimana untuk memelihara tomato untuk musim sejuk dengan daun anggur, ceri dan lobak pedas

Balang di mana kita akan membuat pemuliharaan, mensterilkan.

Kupas lobak pedas, bawang putih, lada benggala, lobak merah, basuh dan potong menjadi kiub. Letakkan daun, dill dan sayur-sayuran yang telah dibasuh dalam balang. Kami meletakkan tomato supaya ia menetap dengan lebih ketat; anda boleh menggoncang balang sedikit. Anda tidak sepatutnya memampatkannya terlalu keras - tomato mungkin pecah. Masukkan lada sulah dan bunga cengkih. Tuangkan air panas dan masak ke dalam balang. Untuk mengelakkan kaca daripada pecah, anda perlu tuangkan sedikit air panas dan biarkan balang panas sedikit. Isikan mereka ke bahagian atas dengan air panas, tutup dengan penutup, yang juga perlu disterilkan terlebih dahulu, dan biarkan selama 10 minit. Tuangkan air ke dalam periuk, tambah gula, garam, tuangkan cuka dan rebus. Tuang semula ke dalam balang dan gulung di bawah penutup.

PENTING: Air dari setiap balang mesti disalirkan dan direbus secara berasingan!

Terbalikkan tomato dalam tin yang telah siap dan bungkusnya dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya. Tomato dalam tin untuk musim sejuk dengan daun ceri, anggur dan akar lobak pedas sudah siap.

Pemeliharaan boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah yang kering atau mana-mana bilik yang gelap dan sejuk. Pada musim sejuk, semua yang tinggal ialah mengeluarkan tomato dari balang dan berkhidmat. Makan untuk kesihatan anda!