Tomato dalam tin dengan lada benggala (manis dan panas) - resipi lazat untuk menyediakan tomato dan lada dalam balang untuk musim sejuk.

Menyediakan tomato dalam tin yang lazat untuk musim sejuk, yang menggabungkan rasa tomato manis, kepedasan panas dan semangat lada manis, mudah disediakan. Tidak mengandungi komponen kompleks. Anda memerlukan tomato, lada dan rempah ringkas.

bahan-bahan: lada benggala, lada sulah, pasli, akar pasli, lobak merah, lada panas, buah tomato, gula, garam, cuka

Untuk menyediakan tomato yang anda perlukan:

- 2.5 kg tomato;

- sebatang lada benggala: panas dan manis;

- satu demi satu: akar pasli, lobak merah, sekumpulan herba;

- biji lada: 10 pahit, 5 lada sulah.

Dan untuk mengisi: 2 liter air, 60 g gula, 30 g garam, 4 sudu teh pati cuka.

Bagaimana untuk mengekalkan tomato dalam balang untuk musim sejuk.

Lada dan tomato

Kami mengupas tomato dan memasukkannya ke dalam balang - kita bercakap tentang balang 3 liter.

Isikan dengan pengisian yang disediakan daripada produk yang disenaraikan dalam resipi, tidak termasuk cuka.

Seterusnya, terdapat mandi air, yang dipanggil pensterilan - tahan selama 20 minit. Adalah baik untuk mengambil periuk besar, ia akan menjadi "rumah mandi" ini. Masa akan bermula dari saat mendidih.

Kami tuangkan cuka apabila balang meninggalkan kuali, tetapi tidak memikirkan penyejukan, iaitu, serta-merta.

Sekarang, mari cepat gulung.

Tomato tin pedas dalam balang adalah yang terbaik disimpan sejuk. Tomato yang disediakan mengikut resipi ini boleh menggantikan sos tomato dengan mudah, masuk ke dalam borscht, sos, kentang, dan pasta.Tetapi pencinta tomato pedas, sudah tentu, tidak boleh menunggu sehingga tiba masanya untuk membuka balang dan menikmati makanan istimewa tomato-lada ini.