Kolak epal dan chokeberry dalam tin untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Cara memasak kolak epal dan chokeberry tanpa pensterilan

Resipi ini adalah untuk balang 3 liter. Untuk bekas yang lebih kecil, gunakan bahan mengikut perkadaran yang dikehendaki.

Untuk kompot kita memerlukan 1.5 cawan beri chokeberry. Isipadu gelas saya ialah 250 gram.

Basuh beri dan letakkannya dalam colander untuk mengalirkan air yang berlebihan.

Sekarang mari kita pergi ke epal. Mereka bersaiz sederhana untuk saya juga. Oleh itu, 4 keping akan mencukupi.

Basuh epal dan potong setiap satu kepada 8 bahagian. Menggunakan pisau tajam, potong inti dengan biji dengan berhati-hati.

Isi bank. Mula-mula kita meletakkan beri, dan kemudian epal yang dihiris.

Semasa kerja-kerja penyediaan sedang dijalankan, kira-kira 3 liter air mendidih.Isi balang dengan makanan dengan air mendidih dan tutup dengan penutup yang bersih. Biarkan kompot "berehat" selama kira-kira 20 minit. Pada masa ini, beberapa chokeberry akan pecah, tetapi ini adalah perkara biasa.

Sementara itu, ukur gula. Kami akan memerlukan 2 cawan itu. Tuangkan gula ke dalam kuali di mana kita akan memasak sirap untuk kompot.

Selepas masa yang diperuntukkan telah berlalu, kita akan memerlukan grid khas untuk mengalirkan cecair. Terdapat banyak pengubahsuaian peranti ini.

Tuangkan infusi buah beri ke dalam periuk dengan gula. Hidupkan api dan biarkan sirap mendidih.

Bagaimana untuk menggulung kompot untuk musim sejuk

Tuangkan air mendidih ke atas makanan di dalam balang dan segera skru pada penutup yang telah disterilkan.

Terbalikkan balang. Jika tiada yang mengalir atau menitis, maka penutupnya diskrukan dengan betul. Balut balang dalam selimut hangat selama sehari. Kemudian kami menyimpannya untuk simpanan jangka panjang.

Minuman buatan sendiri ternyata sangat lazat! Cuba gulungkan beberapa balang untuk musim sejuk, saya pasti anda akan sangat menyukainya.