Salad timun dalam tin dengan bawang dan lada - resipi dengan foto salad timun yang lazat dengan kunyit untuk musim sejuk.

Salad timun yang lazat untuk musim sejuk dengan

Tag: Resipi langkah demi langkah dengan foto

Menggunakan resipi ini dengan kunyit, anda akan dapat menyediakan bukan sahaja salad timun dalam tin yang lazat, tetapi ia juga akan menjadi sangat cantik, cerah dan berwarna-warni. Anak-anak saya memanggil timun berwarna-warni ini. Tidak perlu menandatangani balang dengan kosong; dari jauh anda boleh melihat apa yang ada di dalamnya.

bahan-bahan: lada benggala, kunyit, bawang besar, timun, lada panas, gula, garam, cuka, bawang putih

Untuk menyediakan salad yang anda perlukan:

Timun segar dan muda

timun muda segar - 4 kg;

bawang - 7 keping bersaiz sederhana;

lada merah, sebaik-baiknya rotunda - 3 pcs. (lebih besar buah, lebih baik);

bawang putih - 4 ulas besar;

gula - 1 kg;

garam - 100 g;

kunyit - 1 sudu besar. sudu;

cuka - 500 ml.

Bagi yang suka pedas, boleh tambah lada merah.

Bagaimana untuk menyediakan salad timun untuk musim sejuk.

Potong timun yang telah dibasuh tanpa ekor kepada empat bahagian memanjang.

Kisar lada manis, sentiasa merah, menjadi jalur.

lada benggala manis untuk salad musim sejuk.

Potong bawang menjadi separuh cincin dan bawang putih menjadi kepingan.

bawang untuk salad

bawang putih untuk salad

Campur semua.

Salad timun yang lazat untuk musim sejuk dengan

Masukkan garam, gula, kunyit, dan cuka. Gaulkan dengan spatula kayu. Biarkan selama 12 jam.

salad timun dalam tin dengan kunyit

PERHATIAN: jangan terlalu terdedah, kerana timun akan menjadi lembik dan ia tidak akan menjadi sangat baik.

salad timun dalam tin dengan kunyit

Kami memasukkannya ke dalam balang supaya semua jus yang telah dikeluarkan masuk.

Sterilkan dalam periuk besar di atas rak dawai kayu selama 20 minit.

Gulung dan sejukkan kepingan.

Salad timun dalam tin untuk musim sejuk dengan kunyit dan bawang.

Salad timun yang indah dan lazat dengan kunyit yang disediakan untuk musim sejuk tidak perlu disimpan di dalam bilik bawah tanah. Ia mengatasi musim sejuk dengan baik di dalam almari yang sejuk. Daripada produk yang ditunjukkan dalam resipi, saya mendapat 10 balang salad dalam tin, 0.5 liter setiap satu.