Makanan dalam tin - sejarah penciptaan, apakah makanan dalam tin yang terdapat semasa Perang Dunia Pertama

Komando tentera memerlukan sejumlah besar makanan murah dan berkalori tinggi, yang tidak rosak untuk masa yang lama dan yang boleh diangkut dalam jarak yang jauh.

Tentera berjuta-juta di parit dan parit makan terutamanya makanan dalam tin. Sepanjang perang, tentera di pihak lawan menerima makanan dalam tin berkualiti rendah: kekacang, bijirin, dan daging murah. Pada masa inilah rebusan daging yang digunakan secara meluas pada masa kini semakin meluas. By the way, tin itu terpaksa dibuka dengan bayonet.

Perlu diingat bahawa dalam Empayar Rusia yang berperang, makanan dalam tin juga digunakan secara aktif. Pada tahun 1915, pengeluar Rusia mula mengeluarkan daging rebus dalam tin pemanasan sendiri. Mereka dicipta oleh Evgeny Fedorov pada tahun 1897. Intipati ciptaannya ialah apabila bahagian bawahnya diputar, air bersentuhan dengan kapur cepat, akibatnya banyak haba dikeluarkan. Tentera teringat bahawa ciptaan ini memungkinkan untuk makan walaupun semasa peninjauan. Lagipun, tidak perlu menyalakan api untuk mendapatkan makanan panas. Semasa Perang Dunia Pertama, begitu banyak makanan dalam tin dibuat di Rusia sehingga kedua-dua kulit putih dan merah memakannya sepanjang perang saudara.

Menjelang tahun 1916, Perancis, terima kasih kepada peningkatan pembelian tentera, mula meningkatkan kualiti makanan dalam tin.Hidangan penuh muncul dalam balang, yang hanya perlu dipanaskan. Sebagai contoh, pada tahun 1917, tentera Perancis mempunyai ayam dalam tin dalam wain, bourguignon daging lembu dan sup vichyssoise.

Pada masa yang sama, orang Itali sedang bereksperimen dengan pasta kegemaran mereka. Spaghetti Bolognese, ravioli, dan sup minestrone telah ditinkan.

Tetapi dalam tentera British menjelang 1917 terdapat kekurangan makanan dalam tin. Perintah itu malah dipaksa untuk memberikan amfetamin kepada askar supaya mereka tidak terlalu memilih makanan.

Walau apa pun yang anda katakan, setiap orang mempunyai sejarah makanan dalam tin mereka sendiri, walaupun akibatnya kami mendapat satu perkara biasa untuk semua. Kami menjemput anda untuk menonton video daripada saluran YouTube “365 Days” bertajuk “The Ordinary History of Canned Food”.