Kolak pekat aprikot dengan pudina untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Aprikot adalah buah manis yang unik yang mana anda boleh membuat pelbagai jenis penyediaan lazat untuk musim sejuk. Tawaran kami hari ini ialah kolak aprikot dengan daun pudina. Kami akan menutup bahan kerja sedemikian tanpa pensterilan, oleh itu, ia tidak akan mengambil banyak masa anda, dan hasilnya pasti akan menerima markah tertinggi.
Resipi disertakan dengan gambar langkah demi langkah, yang pasti akan berguna kepada suri rumah pemula.
Bahan-bahan untuk 1 liter balang:
aprikot segar - 0.2 kg;
daun pudina - 4-5 pcs.;
gula pasir - 0.1 kg;
Asid sitrik - 1 secubit.
Cara memasak kolak aprikot untuk musim sejuk
Mula-mula anda perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk kolak. Balang mesti disterilkan. Jangan lupa tentang tudung.
Kami membasuh buah aprikot dan memotongnya kepada dua bahagian. Kami menyingkirkan biji aprikot; kami tidak menggunakannya dalam kolak.
Letakkan bahagian aprikot ke dalam balang yang disterilkan.
Tuangkan air mendidih ke atas buah di dalam balang dan tutup dengan penutup yang disterilkan.
Buat masa ini, kami meninggalkan buah-buahan dalam balang "sendirian" selama kira-kira setengah jam.
Sekarang, tuangkan air dari balang ke dalam bekas yang sesuai (kuali).
Kami membakarnya. Tambah asid sitrik. Mari rebus. Tambah pasir manis kepada aprikot. Kami juga masukkan daun pudina (jangan lupa bilas).
Tuangkan air mendidih yang disediakan ke atas aprikot dan daun pudina.
Kami mengetatkan balang dengan kunci khas. Balikkan kolak ke atas penutup. Kami menebat menggunakan selimut, tuala, atau selendang. Ini akan berfungsi sebagai pengganti pensterilan.
Adalah disyorkan untuk menyimpan kompot aprikot dan pudina yang pekat dan lazat ini di tempat yang sejuk.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
