Bit merah - bahaya dan faedah bit untuk badan: sifat, kandungan kalori, vitamin.

Bit mengandungi sejumlah besar vitamin C, B, P dan A, serta tembaga dan fosforus. Oleh kerana kandungan seratnya yang tinggi, bit mempunyai keupayaan untuk membuang toksin dari badan dengan cepat. Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, bit adalah agen profilaksis yang sangat baik dalam pencegahan kanser.

Kehadiran asid folik dalam bit mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan sel-sel badan dan menggalakkan kesan peremajaan pada badan secara keseluruhan. Vitamin B mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan kardiovaskular manusia, menggalakkan pengeluaran hemoglobin, yang seterusnya menghalang berlakunya penyakit serius seperti anemia dan leukemia.

Oleh kerana bit dianggap sebagai produk rendah kalori, pakar pemakanan menasihatkan makan bit untuk orang yang gemuk dan terdedah kepada edema. 100 g bit mengandungi hanya 42 kcal.Ubi bit mempunyai keupayaan untuk membersihkan hati, buah pinggang dan darah, dan juga membantu mengurangkan persekitaran berasid badan, merangsang fungsi otak, mencegah penuaan pramatang.

Untuk tujuan perubatan dan pencegahan, kedua-dua bit rebus dan rebusannya digunakan, serta jus bit mentah yang baru diperah. Bit mempunyai kesan diuretik dan julap yang sangat baik. Jus bit mentah telah lama digunakan untuk merawat hipertensi, kerana bit mempunyai kesan vasodilatasi dan menenangkan. Jus bit juga digunakan untuk selsema. Di samping itu, bit adalah agen profilaksis yang sangat baik yang menghalang perkembangan aterosklerosis dan banyak penyakit kardiovaskular.

Kehadiran pektin dan serat dalam sayur-sayuran ini membantu meningkatkan pertahanan badan dan membantu mencegah kesan berbahaya bahan radioaktif dan logam berat terhadap kesihatan manusia. Di samping itu, pektin menghalang mikroflora usus patogen dan mengeluarkan kolesterol dari badan.

Sejak zaman purba, bit telah digunakan sebagai agen analgesik, anti-radang dan hematopoietik kerana kehadiran sejumlah besar tembaga dan besi di dalamnya. Apabila merawat keletihan atau kehilangan kekuatan, pakar mengesyorkan minum jus bit yang baru diperah tiga kali sehari sebelum makan. Ubi bit digunakan untuk merawat demam, penyakit sistem limfa, ulser malignan dan busuk, penyakit sistem pencernaan dan genitouriner. Ramai pakar mengesyorkan mengambil bit dengan penambahan madu, kerana produk ini meningkatkan sifat bermanfaat bit.

Makan bit dalam kuantiti tanpa had boleh menyebabkan gangguan pencernaan.Oleh itu, bit, seperti mana-mana produk lain, harus dimakan secara sederhana dalam kuantiti yang munasabah.