Lecho zucchini, lada dan tomato untuk musim sejuk

Apabila zucchini muda masak, saya cadangkan menyediakan lecho dari sayuran musim panas yang menakjubkan ini. Salad yang sihat, mudah dihadam, rendah kalori akan sentiasa membantu apabila tetamu tiba dan akan menambah variasi pada hidangan daging dan ikan di atas meja anda. Dalam resipi saya dengan foto langkah demi langkah, saya akan mendedahkan semua nuansa penyediaan penyediaan sedemikian.

Untuk menyediakan lecho zucchini musim panas anda perlu menyediakan:

• 2 kg zucchini kecil;
• 7 keping lada manis;
• 10 keping bawang;
• 1 kg tomato berair masak atau 1 liter jus tomato atau sos.

Untuk perapan:

• segelas minyak sayuran;
• segelas gula;
• 2 sudu besar. sudu garam;
• setengah gelas cuka.

Bagaimana untuk menyediakan zucchini lecho untuk musim sejuk

Perkara pertama yang perlu anda lakukan apabila mula menyediakan bahan kerja ialah mencuci dan mensterilkan 8 keping tin 0.5 liter.

Pada peringkat seterusnya, anda perlu mencuci dan menyediakan sayur-sayuran dengan teliti, memotongnya menjadi kiub kecil seperti dalam foto saya.

Letakkan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan perapan dalam kuali di mana anda akan memasak produk dan rebus.

Tambah hirisan tomato ke dalam perapan atau, seperti yang saya lakukan, jus tomato.

Apabila mendidih, masukkan zucchini yang dipotong dadu dan rebus selama 5-7 minit.

Masukkan bawang cincang dan lada, kacau dan masak selama 5 - 7 minit.

Rebus sayur-sayuran selama 5-10 minit, jangan lupa kacau dengan teliti supaya lecho tidak hangus. Letakkan snek yang disediakan dalam balang sejat dan tutup.

Balikkan balang dengan zucchini lecho siap dan bungkusnya.

Seperti yang anda lihat, menyediakan penyediaan sedemikian adalah sangat mudah, dan anda memerlukan sekurang-kurangnya bahan. Pada musim sejuk, lecho zucchini yang lazat pasti akan menggembirakan anda dan seluruh keluarga anda dengan rasa yang luar biasa, yang akan mengingatkan semua orang tentang musim panas yang hangat dan murah hati... :)