Perasa plum pedas terbaik untuk musim sejuk - penyediaan plum dan rempah yang lazat untuk daging dan banyak lagi.
Plum adalah buah yang, sebagai tambahan kepada penyediaan manis, juga menghasilkan perasa yang lazat. Ia juga sering dipanggil perasa Georgia - ini disebabkan oleh fakta bahawa di kalangan orang-orang Caucasus, dari semua buah-buahan, sebagai hasil sihir masakan dan gabungan produk yang seolah-olah tidak serasi, mereka sentiasa mendapat perasa pedas yang lazat untuk daging. . Perlu diingatkan bahawa resipi buatan sendiri ini sesuai untuk pasta, pizza, dan juga bijirin biasa. Musim sejuk panjang, segala-galanya menjadi membosankan, dan ia membolehkan anda menambah variasi rasa pada hidangan biasa dan kelihatan membosankan.
Bagaimana untuk menyediakan perasa plum untuk musim sejuk.
Ambil plum biru yang paling masak dan keluarkan lubang daripadanya.
Pulpa hendaklah kira-kira 800 g. Letakkan bahagian dalam bekas yang dikhaskan untuk memasak dan tambah 200 ml air.
Masak buah-buahan sehingga ia sangat lembut, selepas itu anda perlu mengisarnya melalui penapis dapur keluli tahan karat.
Letakkan semula puri plum ke dalam bekas tembaga dan taburkan dengan gula (200 g).
Masak, kacau sentiasa sehingga gula pasir larut.
Kini tiba masanya untuk rempah ratus. Ia perlu mengisar ulas - 0.2 g, ambil serbuk kayu manis - 0.2 g dan serbuk halia - 0.1 g. Masak perasa dengan rempah tambahan selama 5-10 minit lagi.
Penyediaan perasa kini selesai. Sekarang mari kita masukkan sahaja ke dalam balang dan hantar untuk pensterilan selama 20 minit, jika balang adalah 0.5 liter setiap satu.
Perasa plum pedas buatan sendiri, disediakan mengikut resipi mudah yang ditawarkan kepada anda, mesti disimpan di tempat yang sejuk. Kami mengesyorkan agar anda memberi perhatian kepada pencahayaan - apabila disimpan dalam cahaya terang, bahan kerja boleh menukar warna yang menyelerakan plum kepada warna kusam yang tidak sedap dipandang. Maklum balas dalam ulasan, seperti biasa, adalah penting bagi kami.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
sos (59)
- Adjika (16)
- sos tomato (7)
- Tkemali (3)
- Pengeringan (141)
