Jem terbaik dari kulit oren atau resipi untuk membuat keriting dari kulit oren.

Cara membuat keriting dari kulit oren.

Menggunakan parut halus, kami mengeluarkan kulit (lapisan oren terang) dalam lapisan nipis, dan hanya kemudian memisahkan pulpa putih dari kepingan berair oren. Kami cuba memisahkannya supaya ia menjadi satu bahagian yang mungkin.

Kemudian, kulit putih yang dikeluarkan perlu dipotong kepada tujuh hingga lapan jalur di sepanjang sisi panjang.

Seterusnya, kami menggulung jalur yang dihasilkan menjadi lingkaran dan mengikatnya pada benang supaya ia sesuai dengan satu sama lain. Ini akan menjadi keriting kami.

Jalur bertali perlu direbus dalam air tiga kali selama 4 - 5 minit, selepas setiap kali memberi mereka pancuran kontras di bawah air sejuk yang mengalir sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Kemudian, kami akan menyediakan sirap yang akan kami tuangkan kerak kami dan menetapkan penyediaan kami untuk memasak. Apabila menyediakan sirap, ambil 1 kg gula dan dua gram asid sitrik setiap liter air.

Kami menentukan kesediaan jem dengan menjatuhkan setitik sirap ke atas pinggan porselin yang sejuk.Jika ia merebak, teruskan memasak; jika titisan itu mengekalkan bentuknya, jem sudah sedia. Beberapa minit (3-4) sebelum akhir memasak, tambah asid sitrik ke dalam penyediaan kami.

Biarkan jem kulit oren yang telah siap dibancuh untuk hari lain, dan kemudian bungkusnya ke dalam bekas untuk penyimpanan. Dengan tindakan sedemikian, keriting dalam bahan kerja akan mengekalkan bentuknya dan mudah digunakan semasa menghias kek dan pencuci mulut. Di samping itu, pada musim sejuk, saya memotong kulit oren yang disediakan dengan halus dari jem dan menambahnya kepada pelbagai barangan bakar. Dan dari sirap anda boleh membuat minuman dan banyak pencuci mulut yang berbeza.

Tonton juga resipi video: