Jem raspberi yang lazat dalam periuk perlahan

Hari ini saya akan memberitahu anda cara memasak jem raspberi dalam periuk perlahan. Proses membuat jem menggunakan multicooker agak mudah, tetapi memerlukan kehadiran berterusan anda, walaupun pembantu dapur moden akan melakukan banyak perkara untuk anda.

Untuk menyediakan jem raspberi dalam periuk perlahan anda perlukan: raspberi dan gula dalam nisbah 1:1. Iaitu, jika anda mempunyai 1 kg raspberi, anda perlu mengambil 1 kg gula.

Cara membuat jem raspberi dalam periuk perlahan

Apabila mula memasak, sediakan mangkuk multicooker. Basuh sebersih-bersihnya dengan detergen, lap dengan hirisan lemon dan bilas dengan baik. Dengan cara ini anda akan menghilangkan bau asing di dalam mangkuk.

Letakkan raspberi dalam colander, bilas perlahan-lahan dengan air sejuk dan biarkan mengalir.

Letakkan raspberi dalam mangkuk multicooker yang disediakan dan taburkan gula di atasnya. Jem disediakan pada suhu rendah, oleh itu, mod "Rebus" (dalam beberapa model "Sup") sesuai untuk tugas ini. Tetapkan masa memasak kepada 1 jam. Jika buih terbentuk semasa proses, ia mesti dikeluarkan dengan sudu berlubang.

Semasa jem masak, sediakan bekas. Pilih saiz balang bergantung pada selera keluarga anda. Kedua-dua setengah liter dan kecil dengan jumlah 180 ml adalah sempurna. Basuh penutup dan balang dengan detergen (boleh dibasuh menggunakan baking soda), bilas dengan bersih dan sterilkan.

Apabila masa memasak tamat, jem perlu dituangkan ke dalam balang dan digulung.

Jem siap, semasa masih panas, dibalikkan, ditutup dengan selimut hangat dan dibiarkan sejuk selama beberapa hari.

Makanan raspberi buatan sendiri harus disimpan di tempat yang sejuk.