Jem tangerine dengan kulit - cara membuat jem dari keseluruhan tangerin, resipi mudah.
Jem tangerine yang diperbuat daripada buah-buahan utuh dengan kulit akan mengejutkan dan menggembirakan anda dengan rasa yang segar dan eksotik. Ia juga sangat cantik dalam penampilan, dan apabila menyediakannya di rumah anda tidak perlu menghabiskan banyak masa berdiri di atas dapur. Ia mudah untuk disediakan, anda hanya perlu menyimpan tangerin "betul" dan anda akan mendapat jem yang luar biasa, sangat aromatik dan lazat.
Cara memasak jem tangerine dengan kerak dan buah-buahan.
Untuk 1 kg tangerin, ambil 1.5 kg gula; untuk sirap anda memerlukan 1 liter air dan 1 kg gula (untuk 1 kg buah - 1.5 liter sirap, kemudian 250 g gula tiga kali).
Pilih buah-buahan untuk jem yang belum masak dan berbuah kecil. Susun mengikut saiz, ketepikan mana-mana yang berkedut atau rosak. Basuh bersih-bersih.
Kemudian tusuk tangerin dengan garpu atau pencungkil gigi di sepanjang segmen.
Rendamkannya dalam air panas (85-95°C) selama 15 minit.
Peringkat seterusnya ialah merendam buah-buahan dalam air sejuk selama 24 jam, kemudian tuangkan sirap gula ke atas tangerin, rebus selama 5 minit dan rendam semula, tetapi selama 12 jam.
Masak jem dengan mendidih selama lima minit dan sejuk selama dua belas jam dalam tiga langkah. Setiap kali sebelum memasak, tambahkan sebahagian gula.
Selepas penyejukan terakhir, tuangkan sirap yang dihasilkan ke dalam mangkuk, rebus sehingga telus dan tuangkan ke atas tangerin yang diletakkan di dalam balang.
Sterilkan balang setengah liter selama setengah jam, balang liter selama 50 minit. Gulungkan mereka panas.
Anda pasti akan memukau isi rumah dan rakan-rakan anda dengan meletakkan di atas meja jem tangerine ambar yang lazat dan ajaib, disediakan untuk kegunaan masa depan, yang buahnya akan menyerupai matahari musim panas yang terang.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
