Kubis jeruk Georgia - bagaimana untuk jeruk kubis dengan bit. Resipi mudah untuk snek yang cantik dan lazat.

Kubis gaya Georgia ternyata agak pedas, tetapi pada masa yang sama rangup dan sangat lazat. Bit memberikan kubis jeruk warna terang, dan rempah memberikan rasa dan aroma yang kaya.

bahan-bahan: selasih, Kubis putih, lada panas, bit merah, saderi, garam, dill, cuka, lada hitam, bawang putih, tarragon

Memasak kubis dalam gaya Georgia memerlukan:

- kubis putih, 1 kg.

- saderi, 200 gr.

- bit merah, 200 gr.

- bawang putih, 7-8 gigi.

- sayur-sayuran, 100 gr. (tarragon, basil, dill)

- garam, 1 sudu kecil.

- biji lada

- lada merah panas, secukup rasa.

Air garam:

- air, 500 ml.

- cuka, 500 ml.

- garam, 30 gr.

Cara memetik kubis dengan bit:

Kubis putih

Potong kubis menjadi kiub, rebus dalam air mendidih selama beberapa minit, dan cepat pindahkan ke air sejuk.

Cincang bawang putih dan saderi, isi dengan air, garam dan letakkan di atas api. Apabila adunan mendidih, angkat dan sejukkan.

Kupas bit dan potong menjadi kepingan nipis (boleh menjadi kepingan atau kepingan).

Letakkan lapisan dalam mangkuk enamel yang bersih: kubis, bit, perasa, saderi, kemudian ulangi lapisan.

Tuangkan air garam mendidih, tutup dengan kain bersih atau kertas, biarkan di tempat yang hangat selama 2 hari. Semasa musim sejuk, anda boleh meninggalkannya di dapur.

Kubis Georgian, disediakan di rumah menggunakan resipi mudah ini, akan mengejutkan gourmet yang paling canggih dengan rasanya.Apabila pembuka selera kubis yang cantik dan lazat sudah siap, ia perlu dialihkan ke peti sejuk. Jika tidak ia akan peroksida.

Kubis jeruk Georgia - bagaimana untuk jeruk kubis dengan bit. Resipi mudah untuk snek yang cantik dan lazat.

Kategori

Entri Terkini