Kubis jeruk Korea dengan lobak merah - resipi yang sangat lazat, dengan foto dan video

Maka, kita perlukan:

kubis - satu kepala,

lobak merah - 1 keping,

minyak sayuran - 100 g,

cuka 9% - 2 sudu besar,

garam - 1 sudu teh,

gula - 2 sudu teh,

ketumbar - 1 sudu teh,

lada merah (panas) - ½ sudu teh,

lada sulah - ½ sudu teh,

jintan manis - ½ sudu teh,

bawang putih - 3 ulas.

Bagaimana untuk menyediakan resipi untuk "Kubis Acar Korea".

Kami mengupas kubis dari daun atas, mencucinya, memotongnya menjadi kepingan besar dan memasukkannya ke dalam mangkuk bersaiz yang sesuai.

Masukkan garam, gula. Tekan dengan tangan anda sehingga jus muncul.

Kami membersihkan lobak merah, mencucinya dan memarutnya pada parutan lobak merah Korea (anda juga boleh menggunakan parutan kasar biasa).

Kupas bawang putih dan parut pada parutan halus ke dalam mangkuk dengan lobak merah parut.

sekarang, menyediakan perapan untuk kubis jeruk Korea.

Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali sehingga asap ringan muncul.

Keluarkan dari api dan masukkan rempah yang telah disediakan.

Biarkan mereka mendidih dalam minyak panas selama 5-10 saat dan tuangkan semuanya ke dalam mangkuk dengan lobak merah dan bawang putih. Gaul sebati.

Masukkan lobak merah, cuka ke dalam mangkuk dengan kubis dan campurkan.

Pindahkan kubis dan lobak merah ke dalam mangkuk untuk perapan, tutup dengan pinggan di atas dan letakkan pemberat.

Biarkan ia berdiri di dalam bilik yang hangat selama 10-12 jam.

Kobis jeruk Korea sedia untuk dimakan. Kita boleh melayan keluarga dan tetamu kita.

Kubis ini boleh disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah selama beberapa bulan.

Dan inilah cara resipi video untuk kubis jeruk dalam bahasa Korea dibentangkan di blog-stilista.com