Acar Jagung Bertongkol ialah resipi buatan sendiri untuk mengawet jagung bertongkol untuk musim sejuk.
Jagung manis Bulgaria atau jagung jeruk pada tongkol untuk musim sejuk disediakan daripada varieti yang ditanam manis dan lembut. Untuk penyediaan ini, anda juga boleh menggunakan jagung suapan yang lebih keras, tetapi kemudian ia diambil sangat, sangat muda.
Bagaimana untuk menyimpan jagung rebus untuk musim sejuk di rumah.
Kami mula memerap dengan mengupas sebarang tongkol dari daun kasar luar dan bulu halus dalam. Letakkan tongkol yang telah dibersihkan dengan cara ini dalam balang dengan saiz yang sesuai supaya tiada lompang yang tersisa di dalamnya. Biasanya 5 atau 6 tongkol muat. Adalah lebih baik untuk meletakkannya dengan bahagian atas.
Dalam setiap balang, letakkan satu sudu gula, satu sudu garam, tuangkan tiga sudu cuka.
Seterusnya, isi balang dengan air ke bahagian paling atas. Ambil air sejuk biasa, melalui penapis atau air mata air.
Sterilkan balang yang telah diisi dengan persediaan selama 40 minit dengan merebusnya di dalam air.
Jagung pada tongkol yang diperap untuk musim sejuk dalam gaya Bulgaria digunakan sebagai hidangan bebas atau sebagai tambahan kepada salad. Boleh dijadikan hiasan hidangan. Dalam dua kes terakhir, bijirin dari tongkol mesti dipotong dengan berhati-hati dengan pisau.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Kobis jeruk (16)
- Acar bit (6)
- Pinggan perap (23)
- Acar (33)
- Acar tomato (33)
- Lada jeruk (23)
Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
- Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
