Zucchini jeruk untuk musim sejuk - resipi istimewa: zucchini dengan bit.

Zucchini yang diasinkan dengan bit, atau lebih tepat lagi, jus bit, disediakan mengikut resipi istimewa ini, dibezakan oleh rasa asli yang unik dan penampilan yang cantik. Jus bit merah memberi mereka warna yang indah, dan terima kasih kepada rempah-rempah yang dinyatakan dalam resipi, penyediaan zucchini memperoleh aroma yang menakjubkan.

bahan-bahan: zucchini, ketumbar, asam limau, bit, garam

Cara acar zucchini dengan cepat, sedap dan cantik.

Zucchini

Untuk penyediaan asal ini, anda perlu mengambil hanya zucchini muda, yang tidak mengandungi biji besar. Sayuran besar yang terlalu masak tidak sesuai.

Keluarkan kulit dari zucchini muda. Kemudian potong menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam balang. Kepingan boleh dari sebarang bentuk dan saiz.

Selepas ini, kami mula menyediakan pengisian - perapan, yang mana anda memerlukan 500 g jus bit merah, 1 sudu besar (30 g) garam, dan di hujung pisau asid sitrik (3 g) dan asid askorbik ( 2 g). Untuk rempah ratus anda perlu mengambil 2 sudu besar biji ketumbar.

Letakkan semua bahan yang disenaraikan untuk dituang ke dalam bekas dan rebus.

Kemudian, tuangkan tuangan panas ke atas zucchini yang disediakan dan biarkan mereka dalam menuang selama 3-5 minit.

Kemudian, toskan perapan dan rebus lagi, kemudian tuangkan zucchini lagi selama 3-5 minit.

Kami mengulangi prosedur sekali lagi dan segera menggulung zucchini.

Kami membalikkan balang dan membungkusnya. Apabila balang telah disejukkan sepenuhnya, mereka dibawa keluar ke dalam sejuk untuk disimpan.

Zucchini perap dengan bit mempunyai rasa yang unik dan boleh digunakan sebagai snek asli. Atau ia boleh digunakan sebagai bahan untuk menyediakan hidangan yang lebih kompleks, khususnya salad dan ulam.

Zucchini jeruk untuk musim sejuk - resipi istimewa: zucchini dengan bit.

Cara acar zucchini dengan cepat, sedap dan cantik.

Kategori

Entri Terkini