Tomato jeruk tanpa pensterilan - resipi langkah demi langkah dengan gambar tentang cara memerap tomato dalam balang.

Komposisi pengawet buatan sendiri ini adalah mudah:

tomato masak merah - berapa banyak yang akan dimuatkan ke dalam balang 3 liter;

bawang putih - 2-3 ulas sederhana;

payung dill - 1-2 pcs.;

lada hitam - 6-10 pcs.;

daun laurel - 2-3 pcs.

Apa yang anda perlu ada untuk memasak perapan untuk tomato dalam 1 liter air:

garam - 1 sudu besar;

gula - 100 g;

cuka 9% - 150 ml.

Daripada produk yang diambil dalam perkadaran yang ditentukan, perapan untuk tomato adalah manis dan masam.

Bagaimana untuk memetik tomato untuk musim sejuk tanpa pensterilan.

Kami mula menyediakan penyediaan dengan menyediakan tomato sendiri. Kami membasuhnya dan menyusunnya mengikut saiz. Kami cuba memastikan bahawa balang mengandungi lebih kurang buah yang sama.

Isi bekas yang disediakan dengan tomato.

Letakkan rempah yang disenaraikan dalam resipi di atas.

Tuangkan air mendidih ke atas penyediaan tomato.

Tutup dengan penutup dan biarkan selama 15-20 minit sehingga inti masak.Prosedur ini akan membolehkan anda melakukan tanpa pensterilan.

Kami menyediakan perapan untuk tomato semata-mata: masukkan semua bahan yang dinyatakan dalam resipi (tanpa cuka) dalam periuk dan tunggu sehingga mendidih dan baru masukkan jumlah cuka yang diperlukan.

Pada ketika ini, anda perlu mengalirkan cecair dari tin tomato. Ini boleh dilakukan hanya dengan memegang penutup logam dengan berhati-hati - jangan takut, anda tidak akan terbakar, kerana air telah memindahkan haba ke buah. Atau anda boleh menutupnya dengan tudung khas dengan lubang, seperti dalam foto. Saya membeli ini di pasar.

Kemudian semuanya mudah dilakukan - isi balang dengan perapan yang disediakan dan, tutupnya dengan penutup, skru dengan mesin khas.

Persediaan tomato mudah sedemikian dipelihara dengan baik di sebuah apartmen biasa.

Seluruh proses mengetin tomato sangat mudah, dan resipi langkah demi langkah terperinci dengan gambar mudah diulang. Buah-buahan yang masak, cantik, merah digabungkan dengan bawang putih dan rempah, dalam perapan manis dan masam - ternyata sangat lazat.

Saya berharap anda akan dapat menyediakan tomato jeruk tanpa pensterilan di rumah, dan anda akan menulis tentangnya dalam ulasan dan berkongsi kejayaan anda dengan pembaca lain.