Tomato "titik madu" yang diperap dengan lada salad merah dan herba - resipi langkah demi langkah dengan foto.

Sebagai permulaan, mari pilih bahan-bahan untuk penyediaan buatan sendiri kami:

• Tomato drop madu - 1 kg (anda akan mendapat empat balang setengah liter penyediaan);
• Lada salad merah - 300 gram;
• Herba pedas, satu tandan kecil setiap satu (pasli, dill, selasih);
• Bawang putih - 2 kepala kecil.

Untuk mengisi (semua bahan untuk balang 0.5 liter):

• Gula - 2 sudu kecil;
• Garam - 0.5 sudu kecil;
• Cuka - 2 sudu kecil;
• Air - 1.2 liter. (jumlah air untuk 4 setengah liter balang).

Bagaimana untuk memetik tomato "drop madu" untuk musim sejuk.

Oleh itu, tomato perlu diasingkan daripada buah-buahan yang rosak dan lembut dan dibasuh dengan teliti.

Saya memilih lada salad berisi merah kecil untuk penyediaan kami. Anda boleh, tentu saja, mengambil lada selada warna lain, tetapi, secara ringkas, lada merah kelihatan sangat bagus dengan tomato kuning.

Saya juga mencuci lada dan mengeluarkan tangkai dan biji. Kemudian saya potong biji lada menjadi empat.

Herba pedas juga perlu dicuci.

Bawang putih perlu dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Nah, sekarang, anda boleh mengisi balang kecil yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan bahan-bahan untuk penyediaan kami:

Letakkan beberapa tangkai setiap herba di bahagian bawah balang.

Kemudian kami meletakkan lapisan tomato mentol kami.

Letakkan beberapa suku lada di antara tomato.

Kemudian lagi tomato, lada... dan seterusnya ke bahagian atas.

Semasa kita mengisi balang dengan sayur-sayuran, kita boleh menetapkan air mendidih.

Tuangkan air mendidih ke atas balang kami dengan penyediaan dan biarkan mengukus selama 10 minit.

Kemudian, tuangkan air dari balang ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih semula.

Semasa air mendidih, masukkan beberapa ulas bawang putih, gula, garam dan cuka ke dalam setiap balang.

Isi dengan air mendidih dan tutup rapat dengan penutup.

Selepas jahitan, letakkan balang di atas penutup selama 15 minit (supaya gula dan garam sebati).

Kemudian kami membungkus makanan kami yang diawet dalam selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Tomato "titik madu" yang diperap dengan lada benggala ternyata sangat menyelerakan dan pejal. Keluarga saya sangat suka bahawa tomato, seperti yang mereka katakan, adalah "satu gigitan."

Foto tempat kosong.

Dan di atas pinggan, tomato - mentol lampu kelihatan cantik, terutamanya dengan lada selada merah, yang melengkapkannya dengan hebat.