Tomato jeruk masam manis dengan bawang putih tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Resipi langkah demi langkah dengan foto akan memberi anda peluang untuk membuat tomato jeruk manis dan masam yang lazat dengan bawang putih untuk musim sejuk.

Untuk balang 3 liter ambil:

• kira-kira 2 - 2 setengah kilogram tomato;
• kepala bawang putih;
• 6 ulas keseluruhan;
• 6 biji lada hitam;
• 2 biji kacang allspice;
• sepasang payung dill.

Untuk perapan setiap 1 liter air:

• 2 sudu besar garam;
• 6 sudu besar gula;
• 1 sudu teh esen cuka - masukkan ke dalam balang.

Bagaimana untuk memetik tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Memulakan penyediaan, saya akan perhatikan bahawa hanya tomato yang kuat, tidak dihancurkan, lebih baik bersaiz kecil, sesuai untuk resipi.

Kami mula membuat penyediaan dengan membasuh tomato. Kupas bawang putih dan potong menjadi kepingan bujur kecil, cuba menjadikannya runcing pada satu sisi.

Dengan menggunakan pisau, buat hirisan pada setiap tomato di kawasan tangkai. Masukkan sekeping bawang putih ke dalamnya.

Letakkan dill dalam balang yang disterilkan. Letakkan tomato yang disumbat dengan bawang putih di atas.Tuangkan air mendidih ke atas balang yang diisi dengan tomato dan tunggu 10 minit.

Pada masa ini, masak perapan. Untuk melakukan ini, tambah garam, rempah, gula ke dalam air dan rebus selama 10 minit.

Toskan air dari balang. Sebaliknya, tambah perapan. Juga, tambahkan pati cuka ke dalam balang.

Kami menggulung bahan kerja dengan tudung rebus. Balikkan balang, balut dalam selimut atau sesuatu yang hangat selama sehari.

Simpan tomato jeruk dengan bawang putih di tempat yang gelap dan sejuk. Mereka ternyata kuat, wangi dan akan menghiasi dengan sempurna walaupun meja percutian.