Champignons perap masak cepat yang lazat

Untuk mengelakkan masalah sedemikian sebelum cuti, saya menawarkan resipi untuk champignons segera perap buatan sendiri. Snek tradisional dan kegemaran disediakan dengan mudah, ringkas, dan yang paling penting, cepat. Champignons jeruk buatan sendiri tidak boleh dibandingkan dengan yang dibeli di kedai. Cuba sediakan beberapa balang untuk musim sejuk atau pada malam perayaan yang akan datang.

Untuk perapan kami akan mengambil:

• 500 gram champignons segar (cendawan kecil akan kelihatan paling cantik);
• 2 ulas bawang putih;
• 1.25 sudu besar garam;
• 0.5 sudu besar. Sahara;
• 1 cengkih;
• 10 biji lada hitam;
• 1 sudu besar. 9% atau 1.5 sudu besar. 6% cuka;
• 5 sudu besar. minyak sayuran;
• 300 g air.

Bagaimana dengan cepat acar champignons di rumah

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan cendawan kami. Kami tidak membersihkan champignons, tetapi membasuhnya dengan teliti.

Kupas bawang putih dan hancurkan dengan pisau. Isikan cendawan dengan air dan sediakan untuk masak. Rebus tidak lebih daripada 4 minit.

Semasa cendawan masak, buat perapan.Masukkan semua rempah ke dalam periuk dan isi dengan air panas. Rebus selama 2 minit.

Toskan air dari champignons yang dimasak dan tuangkan perapan panas. Biarkan ia sejuk dan masukkan ke dalam balang bersih, tutup dengan penutup nilon.

Selepas 12 jam, anda boleh menikmati champignons diperap dengan cepat yang sangat lazat.

Seluruh proses memasak hanya mengambil masa setengah jam. Dan kami menyimpan snek "sejuk" kami, champignons perap yang dimasak cepat, di dalam peti sejuk.