Ulas bawang putih jeruk untuk musim sejuk - resipi untuk cara acar bawang putih dengan lazat.
Ulas bawang putih jeruk adalah penyediaan buatan sendiri yang sangat baik untuk musim sejuk untuk digunakan sebagai snek yang enak dan pedas. Satu lagi kelebihan resipi yang tidak diragukan ialah penyediaannya tidak memerlukan meterai tertutup rapat.
Bagaimana untuk memetik ulas bawang putih untuk musim sejuk.
Penyediaan dibuat dengan menuang perapan 200 ml air, 200 ml cuka, 50 g gula, 20 g garam, 4 lada, 3 daun bay dan 2 sudu kecil perasa hop-suneli. Masukkan kesemuanya dalam kuali saiz yang diperlukan dan rebus.
Semasa perapan masak, bahagikan keseluruhan kepala bawang putih kepada ulas. Bebaskan mereka dari sekam, masukkannya ke dalam colander dan letakkannya dalam air masin mendidih selama 1 minit. Untuk merebus ulas bawang putih, anda memerlukan dua gelas air (ini adalah 500 ml) dan 2 sudu besar. l. garam (ini ialah 50 g).
Keluarkan colander dengan bawang putih dari air mendidih. Biarkan sejuk dalam air sejuk. Letakkan ulas dalam balang kaca bersih dan tuangkan perapan yang disediakan.
Tiada pengedap diperlukan - anda hanya perlu menutup balang dengan penutup plastik atau kertas parchment dan mengikatnya dengan benang.
Ulas bawang putih jeruk boleh disimpan di dalam pantri atau peti sejuk yang sejuk. Inilah cara untuk mengekalkan bawang putih untuk musim sejuk, lazat dan mudah.