Lada jeruk dengan madu dan kembang kol untuk musim sejuk - resipi yang lazat dan mudah untuk memerap lada dengan perapan sejuk.

Anda mungkin telah menyediakan atau mencuba sayur jeruk ini. Tetapi adakah anda telah mencuba lada jeruk dengan madu? Bagaimana dengan kembang kol? Saya suka membuat banyak persediaan buatan sendiri baru setiap musim menuai. Seorang rakan sekerja memberi saya resipi pengawet madu dan cuka yang lazat, luar biasa dan ringkas ini. Saya cadangkan anda cuba membuat persediaan sedemikian.

bahan-bahan: lada benggala, daun anggur, akar lobak, daun kismis, sayang, garam, cuka, kembang kobis, lada hitam

Untuk penjerukan madu, kami tidak memerlukan biasa (walaupun anda boleh membuatnya dengan lada benggala manis biasa, pilih sahaja buah-buahan yang berisi), tetapi lada Kambi bulat - 3 kg;

- Air - 1.1 liter;

- Garam meja -250 gram;

- Madu - 250 gram;

- Cuka - 250 gr;

- Anggur dan daun currant;

- Lada hitam;

- Roset kembang kol;

- Akar lobak, potong kecil.

Kandungan

1 Bagaimana untuk memetik lada dengan madu untuk musim sejuk.
- 1.1 Sekarang bagaimana untuk menyediakan perapan dengan madu.

Bagaimana untuk memetik lada dengan madu untuk musim sejuk.

lada cambi merah bulat

Pilih buah lada bulat dengan saiz yang lebih kurang sama dan basuh. Ini akan menjadikan bahan kerja kelihatan lebih cantik. Batang kambi hendaklah dipotong pada jarak 1 cm dari pangkal sayuran dan daging lada perlu ditebuk di beberapa tempat berhampiran bijirin.

Dalam bentuk ini, kami memasukkannya ke dalam balang, berselang-seli dengan roset kembang kol, taburkan dengan lada hitam, kepingan lobak pedas, dan menyusun dengan daun anggur dan currant. Tambah jumlah rempah mengikut citarasa anda.

Sekarang bagaimana untuk menyediakan perapan dengan madu.

Larutkan garam dalam air mendidih, sejukkan dan masukkan cuka dan madu.

PERHATIAN: jangan masak perapan dengan madu!!!

Tuang adunan ini ke atas lada cambi bulat kita.

Kandungan balang hendaklah ditekan dengan berat (anda boleh menggunakan bulatan kayu), dan balang hendaklah ditutup dengan penutup yang ketat dan dibawa ke sejuk.

Lada jeruk yang disediakan mengikut resipi ini bukan sahaja lazat, mereka juga kelihatan sangat berfaedah di atas meja makan. Keluarga saya juga meminum air garam daripada penyediaan ini. Nah, ia sangat lazat.