Salad zucchini yang diasinkan dengan lobak merah dan bawang adalah penyediaan yang mudah dan lazat untuk musim sejuk.
Menggunakan resipi ini untuk salad zucchini jeruk, anda boleh menyediakan pembuka selera sejuk yang sangat baik. Salad zucchini ini pasti akan menggembirakan semua orang: kedua-dua tetamu dan keluarga.
Untuk mendapatkan tiga liter produk akhir sebelum permulaan memasak, anda perlu menyimpan:
- zucchini - 3 kg;
- lobak merah sederhana - 2 keping;
- bawang sederhana - 2 keping;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- biji lada hitam.
Untuk mengisi anda perlu:
- air - 1.2 liter;
- garam - 1.5-2 sudu besar;
- gula - 70 g;
- cuka - 70 ml.
Cara membuat salad zucchini musim sejuk.
Penyediaan bahan kerja bermula dengan memotong zucchini menjadi kepingan.
Kami juga memotong bawang dan lobak merah.
Kami meletakkan sayur-sayuran dalam balang, tambah bawang putih dan lada - bahagikannya mengikut perkadaran dengan bilangan balang.
Rebus salad dressing dan tuangkan ke dalam balang.
Kami menghantar mereka untuk mensterilkan selama 5 minit.
Sekarang bahan kerja boleh dipintal dan disejukkan.
Zucchini tin dengan lobak merah dan bawang ini paling baik disimpan dalam gelap dan sejuk - ruang bawah tanah, almari, garaj atau loggia paling teruk.
Selepas membuka balang pada musim sejuk, apa yang anda perlu lakukan ialah tuangkan minyak sayuran ke atas sayur-sayuran, tambah herba segar dengan bawang hijau (anda hanya boleh menggunakan satu) dan nikmati rasa salad musim sejuk yang sangat baik!