Perap cendawan madu untuk musim sejuk dalam balang - resipi mudah

Pada masa yang sama, penyediaan resipi langkah demi langkah mudah ini dengan foto akan mengambil masa yang sangat singkat.

Jadi, kita perlukan:

• cendawan madu - 500 gram;

• cuka – 3 sudu kecil;

• gula – 4 sudu kecil;

• garam – 2 sudu kecil;

• daun bay - 4 pcs.;

• lada sulah - 6 pcs.;

• cengkih - 6 pcs.;

• air – 1 l;

• minyak bunga matahari - 3 sudu besar;

• 0.5 l balang - 3 pcs.

Cara betul memetik cendawan madu untuk musim sejuk dalam balang

Pertama sekali, kami memilih dan membersihkan cendawan yang dikumpul atau dibeli. Kami akan memerlukan cendawan muda bersaiz kecil. Kami membasuhnya di bawah air yang mengalir. Keluarkan daun dan serpihan hutan lain, pindahkan cendawan ke dalam periuk, tambah air supaya ia menutupi cendawan dengan ringan.

Tutup dengan tudung dan setelah mendidih, masak selama 10 minit dengan api perlahan.

Pada masa ini, anda perlu menyediakan perapan untuk cendawan madu. Untuk melakukan ini, tambah cuka, lada sulah, garam, gula, daun bay, dan cengkih kepada 1 liter air. Biarkan perapan mendidih. Pindahkan cendawan separuh masak ke dalam perapan mendidih. Masak selama 20 minit lagi.

Keluarkan cendawan dari api dan biarkan sejuk sedikit.

Pindahkan ke siap pakai balang bersih. Biarkan sejuk lagi sehingga agak suam.

Tuangkan 1 sudu besar minyak sayuran ke dalam setiap balang di atas, tutup dengan penutup yang tidak perlu digulung!!! Dalam masa seminggu kita keluarkan dan makan. Selamat menjamu selera!!!

Cendawan jeruk hendaklah disimpan di tempat yang sejuk. Rak atas peti sejuk atau bilik bawah tanah adalah baik untuk ini. Adalah penting untuk diingat bahawa cendawan jeruk tidak perlu digulung, tetapi hanya ditutup dengan penutup plastik atau hanya diskrukan dengan besi.