Perap tomato tanpa pensterilan

Tomato ternyata menjadi aromatik, manis dan kuat secara sederhana. Kaedah penyediaan ini sesuai untuk orang yang mengalami gastrik atau atas sebab lain terpaksa memeliharanya dengan sedikit cuka untuk musim sejuk. Tomato jeruk ini sesuai untuk hidangan daging, kentang, salad, dalam satu perkataan, mereka membuat pembuka selera yang baik untuk meja percutian. Saya membawa kepada perhatian anda resipi terperinci saya dengan gambar langkah demi langkah yang diambil. Anda tidak akan menyesal masa yang dihabiskan untuk menyediakan. Selain itu, ia mengambil masa 45 minit untuk disediakan. Jangka hayat 6 bulan. Anda boleh menyimpannya di bilik bawah tanah, peti sejuk atau di balkoni.

Komposisi ini direka untuk dua balang dua liter.

bahan-bahan:

• tomato (saiz sederhana) - 3 kg;
• daun lobak - 2 pcs.;
• gula - 8 sudu besar. sudu;
• garam - 4 sudu besar. sudu;
• dill - 3 sudu besar. sudu;
• daun currant - 6 pcs.;
• daun ceri - 6 pcs.;
• bawang putih - 1 kepala;
• daun bay - 4 pcs.;
• cuka 70% - 2 sudu besar. sudu;
• lada hitam - 12 pcs.
• lada sulah - 12 pcs.

Cara acar tomato tanpa pensterilan

Anda perlu menyediakan balang, mensterilkannya, mengeringkannya.

Letakkan lada hitam, lada sulah, daun bay, dill, daun ceri, daun currant, lobak pedas ke dalam balang.

Basuh tomato dalam air. Berhati-hati menusuk tomato berhampiran batang dengan jarum. Ini adalah perlu supaya mereka tidak pecah dari perapan panas. Letakkan tomato dalam balang. Bawang putih di atas.

Mari kita mula menyediakan perapan. Tuangkan satu sudu 1 liter air ke dalam balang dua liter. Tuangkan garam dan gula ke dalam air dan kacau sehingga larut. Kami sedang menunggu perapan mendidih.

Tuangkan perapan panas ke dalam balang dan perhatikan masa - 10 minit.

Selepas 10 minit, tuangkan perapan ke dalam kuali dan rebus lagi. Apabila mendidih, masukkan satu sudu cuka ke dalam air dan tuangkan tomato. Kami memutar balang, membalikkannya, dan membungkusnya sehingga pagi. Pada waktu pagi kami turun ke bilik bawah tanah.

Beginilah cara kita memerap tomato dengan cepat, mudah dan ringkas tanpa pensterilan.