Marmalade Blackberry: cara membuat marmalade blackberry di rumah - resipi mudah

Beri hitam taman tidak berbeza dari kakak hutan mereka dalam kualiti yang berguna. Di samping itu, ia lebih besar dan lebih produktif, berkat pemilihan dan penjagaan. Selama sejam, tukang kebun tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan hasil tuaian yang kaya. Kanak-kanak, dan juga orang dewasa, tidak begitu menyukai jem blackberry. Ia lazat, tiada apa yang boleh dikatakan di sini, tetapi benih yang kecil dan keras merosakkan keseluruhan mood. Oleh itu, apabila menyediakan marmalade blackberry, anda perlu mengambil kira ini dan jangan malas.

bahan-bahan: buah beri hitam, gelatin, gula
Masa untuk menanda buku: Musim panas, Musim luruh

Untuk membuat marmalade blackberry anda perlukan:

1 kg beri hitam;
1 kg gula;
2 gelas air;
60 g gelatin.

marmalade blackberry

Blackberry adalah buah beri yang sangat halus dan sangat sukar untuk dibasuh. Oleh itu, cuba memetik buah beri sejurus selepas hujan, apabila ia telah dibasuh secara semula jadi. Ini akan menyelamatkan anda daripada banyak masalah.

Letakkan beri hitam dalam periuk, tambah satu gelas air dan satu gelas gula.

marmalade blackberry

Kacau dan letak di atas api perlahan. Masak beri hitam sehingga gula larut sepenuhnya.

marmalade blackberry

Keluarkan kuali dari api dan tapis beri hitam melalui penapis halus. Ia tidak begitu sukar, dan anda akan segera merasai perbezaannya apabila tiada biji tersangkut di gigi anda.

marmalade blackberry

Letakkan periuk dengan jus kembali di atas api dan masukkan baki gula. "Jam" harus mendidih dengan sangat perlahan. Kacau hingga gula cair.

Larutkan gelatin dalam air dan tambah kepada "jem". Didihkan lagi dan segera keluarkan dari api.

marmalade blackberry

Sejukkan sedikit marmalade dan tuangkan ke dalam acuan.

marmalade blackberry

Letakkan di dalam peti sejuk selama 3 jam untuk mengeras sepenuhnya. Apa yang tinggal boleh dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan dibiarkan sehingga musim sejuk.

marmalade blackberry