Lingonberi yang direndam - resipi tanpa gula. Cara membuat lingonberry yang direndam untuk musim sejuk.

Bagaimana untuk menyediakan lingonberi yang direndam untuk musim sejuk tanpa memasak dan gula.

Lingonberry mesti diisih, membuang serpihan dan buah beri yang rosak.

Bilas dengan teliti dan tunggu cecair berlebihan mengalir ke sekeliling.

Kemudian, lingonberi yang telah disediakan diletakkan di dalam bekas yang bersih, di mana lingonberi yang telah direndam akan dituai dan disimpan. Untuk membuat penyediaan lazat, lebih baik menggunakan bekas kayu, kaca atau enamel untuk tujuan ini.

Seterusnya, sediakan pengisian untuk beri. Untuk tujuan ini, larutkan 5 g garam dan satu sudu gula dalam 1 liter air. Letakkan di atas api dan tambah 1 g kayu manis dan beberapa ulas dan biarkan mendidih. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah epal yang dipotong menjadi beberapa kepingan, yang akan meningkatkan rasa produk.

Kemudian, sejukkan larutan dan tuangkan beri yang disediakan supaya semuanya tenggelam di dalamnya.

Biarkan lingonberi dalam isian di tempat yang hangat selama beberapa hari sehingga penapaian bermula.

Selepas ini, kami mengambil lingonberry yang telah direndam ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk disimpan. Jika tidak banyak produk siap, ia boleh diletakkan di dalam peti sejuk.

Lingonberi sedemikian, direndam untuk musim sejuk tanpa memasak, sesuai untuk menyediakan perasa asli yang enak untuk hidangan ikan, daging dan sayur-sayuran. Di samping itu, anda boleh menggunakannya untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dan membuat inti untuk barangan yang dibakar dan berperisa.