Jem gooseberry zamrud buatan sendiri yang luar biasa - membuat jem.

Untuk menyediakan jem gooseberry zamrud yang luar biasa, kami menggunakan buah beri yang sedikit belum masak. Sebaik-baiknya, saiznya lebih kurang sama.

bahan-bahan: gooseberry, daun ceri, gula
Masa untuk menanda buku: Musim panas

Proses membuat jem sedikit menyusahkan, tetapi produk akhir mempunyai kualiti luaran dan rasa yang lazat yang benar-benar bernilai semua usaha.

Komposisi jem zamrud:

- gooseberries, 5 gelas

- gula, 7 gelas

- jus, 2 gelas (dibentuk semalaman semasa penyediaan jem)

- daun ceri segar.

Foto. Gooseberi hijau dan daun ceri untuk jem zamrud

Membuat jem gooseberry di rumah

Kami membasuh beri, mengeluarkan tangkai dan biji menggunakan jepit rambut, membuat potongan. Tuangkan segenggam daun ceri ke dalam air sejuk; apabila adunan mendidih, tuangkan ke atas beri (dengan daun juga).

Selepas menyejukkan, masukkan bahan kerja ke dalam peti sejuk semalaman.

Pada waktu pagi, toskan jus, campurkan dengan gula dan letakkan di atas api. Apabila gula telah larut, masukkan buah beri (tanpa daun) ke dalam sirap mendidih dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit. Gooseberries harus memperoleh warna kehijauan yang telus.

Beberapa minit sebelum akhir memasak, tambah 10 daun ceri segar. Kemudian matikan dan bungkusnya ke dalam balang yang telah disediakan. Ini melengkapkan penyediaan jem.

Jem zamrud buatan sendiri ini daripada gooseberry memenuhi badan dengan sempurna dengan vitamin dan mineral dan kelihatan cantik di atas meja.