Jem lobak merah yang luar biasa - resipi asal untuk membuat jem lobak merah dan oren.

Cara membuat jem lobak merah dan oren.

Kami mengambil lobak merah yang besar dan manis. Varieti kuning lebih manis dan lebih rangup daripada jenis oren atau merah.

Basuh lobak merah, kupas, potong memanjang dan potong inti. Kami menggunakannya untuk tujuan lain; inti tidak sesuai untuk jem kami.

Potong bahagian lobak merah yang telah disediakan menjadi kepingan bujur seperti pasta, masukkan ke dalam besen, isi air dan masak sehingga lembut.

Kemudian, masukkan ke dalam colander dan biarkan airnya mengalir.

Kami meneruskan penyediaan jem selanjutnya, untuk ini kami menyediakan sirap dari air (1.5 cawan) dan gula (600 g).

Untuk 400 g lobak merah yang disediakan dan dimasak, ambil 100 g kulit oren manisan. Letakkannya dalam sirap mendidih dan masak selama setengah jam. Semasa masa memasak ini, lobak merah harus menjadi lut sinar dan sirap harus menjadi pekat. Jika anda tidak mematuhi perkara di atas, maka anda perlu terus memasak jem.

Pada akhir memasak (kira-kira lima minit), tambah jus sebiji oren.Jika dikehendaki, atau dalam kes oren kecil, jumlah jus boleh ditingkatkan.

Jem lobak merah yang lazat, sihat dan cantik sudah siap. Tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan tutup. Kami menyimpannya di pantri atau ruang bawah tanah.

Persediaan asal sedemikian untuk musim sejuk adalah tugas yang menyusahkan. Tetapi pada hari-hari musim sejuk yang sejuk, minum teh dengan jem yang luar biasa adalah keseronokan. Dan pai dengan lobak merah seperti itu ternyata hebat. Apabila anda sudah bersedia untuk membuat jem lobak merah, tinggalkan maklum balas tentang resipi dalam komen.