Timun, jeruk untuk musim sejuk dalam kepingan dalam balang, dalam perapan bawang putih

Ini menjadikan salad timun yang sangat lazat. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk menutup hirisan timun dalam sos bawang putih pedas dalam resipi ini. Suri rumah dengan pengalaman minimum boleh menyediakannya dengan mudah dan cepat, kerana proses jahitan difoto langkah demi langkah.

Untuk penyediaan kami memerlukan:

• timun – 2 kg;

• gula – 100 g;

• garam – 2 sudu besar;

• lada hitam tanah – ½ sudu besar;

• minyak sayuran - 75 ml;

• cuka - 100 ml;

• bawang putih – 1 kepala.

Bagaimana untuk memetik timun dalam balang untuk musim sejuk

Untuk menutup penyediaan sedemikian, anda perlu terlebih dahulu menyediakan komponen timun dan perapan.

Basuh timun dengan baik dan keringkan.

Anda perlu mengambil kira-kira bawang putih yang cukup supaya apabila dicincang, jumlahnya adalah sama dengan satu sudu besar.

Potong hujung timun dan potong setiap timun memanjang kepada 4 bahagian. Jika timun besar, maka potong lebih banyak.

Letakkan timun yang disediakan dalam bekas besar.

Kupas dan cincang halus bawang putih.

Masukkan bawang putih kepada timun.

Sediakan perapan: campurkan cuka, garam, lada, gula dan minyak sayuran.

Gaulkan bahan perapan sebati supaya gula larut.

Tuangkan bahan perapan ke dalam timun dan gaul rata.

Biarkan bekas dengan timun sahaja selama 3 jam. Pada masa ini, jumlah jus timun yang mencukupi terbentuk.

Pada masa ini, anda boleh mencuci dan mensterilkan balang.

Selepas 3 jam, letakkan timun yang dihiris ke dalam balang steril serapat mungkin.

Isi balang dengan jus yang dihasilkan dicampur dengan perapan bawang putih ke bahagian paling atas, tutup dengan penutup dan sterilkan selama 10 minit.

Selepas ini, penyediaan dengan timun dalam perapan bawang putih hanya perlu digulung.

Apabila anda membukanya pada musim sejuk, anda akan memahami kelazatan yang telah anda gulung - anda tidak akan dapat mengoyakkan diri anda dari balang sehingga anda melihat bahagian bawahnya. Selamat menjamu selera!