Acar lada panas untuk musim sejuk
Adakah anda suka makanan ringan yang masam dan pedas? Cuba gunakan resipi mudah saya dan sediakan jeruk lada panas untuk musim sejuk. Peminat hidangan pedas dengan senang hati akan makan lada panas yang rangup sebagai snek bebas, tetapi ia boleh digunakan untuk menambah keseronokan pada hidangan yang baru disediakan.
Masa untuk menanda buku: Musim panas, Musim luruh
Resipi foto langkah demi langkah akan membantu anda membuat jeruk lada panas untuk musim sejuk di rumah.
Cara acar lada panas
Untuk balang liter saya mengambil sebanyak lada panas hijau yang sesuai. Saya juga menambah payung dill, kacang allspice dan daun bay - 2 keping setiap rempah, 3 ulas bawang putih. Anda juga memerlukan garam kasar, 70% cuka, air.
Basuh balang dengan baik. Saya meletakkan dill, allspice, dan daun bay di dalamnya. Saya masukkan bawang putih, kupas dahulu, dan potong dua. Kemudian saya menambah lada panas yang dibasuh, memotong ekor, tetapi jangan potong atau keluarkan benih.
Saya tuangkan 1.5 sudu teh garam ke dalam balang. saya masak air. Saya menambah lada dan rempah. Saya menambah satu setengah sudu teh intipati kepada penyediaan.
Saya mendidih penutup logam dan menutup balang dengannya. Saya menghantar persediaan yang tajam mensterilkan selama 10 minit. Saya meletakkan balang dalam kuali air, rebus, setelah meletakkan serbet di bahagian bawah - kain terry atau tebal.
Sekarang, saya berhati-hati mengeluarkan balang itu.Saya menggulung lada panas jeruk untuk musim sejuk dan biarkan ia sejuk.
Saya menyimpan kosong di ruangan bawah tanah. Dan pada musim sejuk, lada vitamin yang rangup, sedikit masam, dipamerkan di atas meja, memikat semua orang dengan aromanya yang menakjubkan. Rasanya menambahkan kepedasan pada hidangan utama yang menyelerakan dan sup beraneka kegemaran.