Physalis sayuran diperap dengan bawang putih tanpa pensterilan - resipi mudah untuk jeruk physalis untuk musim sejuk.

Bagaimana untuk mengambil physalis tanpa pensterilan untuk musim sejuk.

Oleh itu, untuk penjerukan anda perlu memilih buah masak tanpa kerosakan atau retak. Mereka yang telah melepasi pilihan kami perlu dikeluarkan dari cangkang semula jadi mereka - penutup, dan kemudian dibasuh.

Seterusnya, buah physalis perlu disimpan dalam air mendidih selama 2-3 minit. Dengan bantuan prosedur yang begitu mudah, salutan melekit berlilin pada buah dihapuskan, terutamanya diucapkan di tempat di mana kelopak dilampirkan. Juga, dalam physalis yang telah menjalani rawatan ini, kepahitan dikeluarkan, yang menjadikan rasanya tidak sepenuhnya menyenangkan.

Pada peringkat seterusnya penyediaan resipi kami, anda perlu meletakkan rempah dalam balang untuk jeruk: bawang putih (2-3 ulas), akar lobak pedas cincang, dill, daun blackcurrant, saderi.

Kemudian, masukkan physalis ke dalam bekas dengan rempah, anda boleh meletakkan sedikit lagi kehijauan di atas buah-buahan.

Seterusnya, isi balang dengan isian perapan panas dan segera gulungkan penutupnya. Perapan untuk menuang physalis terdiri daripada:

- air - 1500 g;

- garam - 2 meja. pondok;

- gula - 2 sudu besar. salah;

- lada - 2-3 kacang;

- daun laurel - 1-2 pcs.

Sekarang, penyediaan asli dan lazat perlu diletakkan untuk menyejukkan selimut dengan penutup bawah.

Pada musim sejuk, kami membuka physalis jeruk kami dan mengejutkan tetamu kami dengan meminta mereka meneka dari apa pembuka selera mereka dibuat. Penyediaan ini membuat hiasan yang sangat baik untuk menghias kanape, salad dan hidangan lain.