Salad sayuran cepat dengan nasi untuk musim sejuk

Proses paling lama menunggu untuk masak. Kedua, anda boleh membuat semula untuk diri sendiri dan mencuba seberapa banyak yang anda suka. Saya hanya akan berhati-hati tentang satu perkara - jangan tambah lebih daripada segelas nasi, jika tidak, penyediaannya akan menjadi beras pejal dan ia akan menjadi kering.

Kami akan memerlukan:

• 3 kilogram tomato;
• 1 kilogram lada;
• 1 kilogram lobak merah;
• 1 kilogram bawang;
• 1 cawan beras;
• 3 sudu besar garam;
• 1 cawan gula;
• 300 gram minyak sayuran;
• daun salam;
• biji lada.

Bagaimana untuk menyediakan salad sayuran dengan nasi untuk musim sejuk

Mula-mula kita perlu memilih sayur-sayuran yang baik, basuh dan kupasnya. Langkah seterusnya ialah menyediakan setiap sayuran untuk dimasak.

Tomato boleh dipotong menjadi cincin, kiub atau, seperti saya, separuh cincin.

Lobak merah perlu diparut pada parutan kasar.

Anda boleh memotong lada mengikut kesukaan anda, saya potong menjadi kiub besar.

Bawang perlu dipotong menjadi kiub sederhana. Yang besar akan menonjol terlalu banyak dalam salad, manakala yang kecil akan menjadi terlalu masak.

Masukkan semua bahan cincang dalam kuali, masukkan garam/pemanis/lada, masukkan minyak sayuran dan masak dengan api perlahan.

Selepas mendidih, masak selama lebih kurang 40 minit.

Pada akhirnya anda perlu menambah cuka, daun bay dan lada. Rebus selama lima minit lagi.

Sekarang, anda perlu mengisi balang bersih dengan salad, sehingga ke bahu balang.

Dan gulung dengan tudung yang bersih. Balut salad sayuran dengan nasi sehingga ia sejuk, dan kemudian letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Kuantiti produk ini menghasilkan kira-kira 9 balang 0.7 liter salad.

Satu lagi kelebihan besar salad musim sejuk ini ialah ia bebas. Memandangkan ia mengandungi nasi, penyediaannya ternyata mengenyangkan dan boleh dijadikan ulam pada musim sejuk. Tetapi dengan kentang rebus, mentega dan herba, salad sayuran cepat dengan nasi ini benar-benar lazat. Selamat menjamu selera.