Marshmallow melon: cara membuat marshmallow di rumah

kategori: tampal

Mana-mana pencuci mulut yang mengandungi tembikai secara automatik menjadi raja pencuci mulut. Aroma tembikai yang ringan dan sangat halus menyerlahkan sebarang hidangan. Untuk tidak kehilangan aroma ini, anda perlu berhati-hati dalam memilih bahan yang sesuai dengan tembikai.

bahan-bahan: tembikai
Masa untuk menanda buku: Sepanjang tahun

Madu, lemon, kiwi, dan epal masam sesuai dengan tembikai, iaitu produk yang tidak mengganggu, tetapi menekankan dan mempelbagaikan rasa manis tembikai. Melon membuat marshmallow yang sangat baik.

Pilih tembikai masak untuk membuat marshmallow. Basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir sejuk, keringkan dengan tuala dan potong separuh. Buang biji dan potong semua kulit.

Melon pastille

Potong tembikai menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk.

Untuk 1 kilogram tembikai cincang anda memerlukan 2 gelas air, 1 gelas gula atau madu. Letakkan kuali di atas api perlahan dan masak tembikai sehingga lembut.

Melon pastille

Pada akhir memasak, anda boleh menambah kulit lemon.

Sejukkan "jem" tembikai dan kisar dengan pengisar sehingga anda memperoleh puri yang homogen. Puri mestilah cukup pekat, jika tidak pengeringan akan mengambil masa yang lama.

Melon pastille

Lumurkan dulang pengering elektrik dengan minyak sayuran yang ditapis, sudukan puri dalam lapisan tidak lebih tebal daripada 0.5 sentimeter, dan licinkan semuanya dengan teliti.

Melon pastille

Dalam mod purata pengering elektrik (Sederhana), keringkan marshmallow selama empat jam pertama, kemudian dalam mod paling lemah (Rendah) kering selama 4 jam lagi.

Anda harus mengeluarkan marshmallow dari dulang apabila ia masih hangat. Gulungkan pastille dan potong menjadi kepingan.

Melon pastille