Jem dandelion yang sihat dengan lemon

Untuk mula memasak, kita memerlukan: 200 bunga dandelion, 1 lemon, 750 g gula pasir dan 500 ml air panas.

Kami mula membuat jem dengan mengumpul dandelion. Pastikan untuk mengumpulnya jauh dari lebuh raya. Anda juga tidak boleh mencari tumbuhan di taman bandar di mana anjing berjalan. Adalah lebih baik untuk memetik bunga dengan tangan, tetapi dengan cara yang tidak ada batang yang tersisa di bahagian bawah.

Cara membuat jem dandelion dengan lemon

Bilas bunga dandelion dalam air mengalir dan keringkan pada tuala. Letakkannya dalam bekas untuk membuat jem dan isi dengan air yang baru dimasak. Letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga ia mula mendidih, kemudian perhatikan masa dan masak selama 10 minit.

Keluarkan kuali dari api dan biarkan kandungannya selama 20 minit.

Letakkan bunga dalam colander dan letakkan mangkuk di bawahnya. Kumpulkan cecair di mana dandelion direbus.

Masukkan gula ke dalam infusi dandelion kuning gelap dan biarkan ia larut. Letakkan sup dengan gula pada api perlahan dan reneh selama 5 minit lagi.

Semasa kuahnya mendidih, potong lemon menjadi separuh cincin yang sangat nipis. Sekiranya terdapat tulang di dalamnya, pastikan anda mengeluarkannya.

Letakkan hirisan lemon dalam sirap dandelion aromatik dan rebus lagi selama kira-kira lima minit.

Keluarkan jem sihat kami dari dapur dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Pada hari kedua, biarkan jem dandelion mendidih lagi dan reneh selama 5 minit lagi.

Bungkus hidangan panas ke dalam balang yang disterilkan dengan wap dan tutupkannya dengan penutup yang bersih dan kering.

Hidangkan jem dandelion buatan sendiri yang lazat dalam roset lutsinar pada musim sejuk. Ia berada dalam bekas kaca yang paling baik membeku. Ambar, berkilauan, memancarkan aroma musim panas yang luar biasa - mungkinkah ada yang lebih baik pada hari yang sejuk.

Dengan menonton resipi video dari "estradaua" anda akan belajar lebih banyak tentang mengumpul dan menyediakan jem dandelion dengan lemon.