Resipi yang sihat: lemon dengan gula untuk musim sejuk - atau lemon segar buatan sendiri untuk kegunaan masa hadapan.
Lemon dibezakan dengan kegunaannya, kerana ia mengandungi vitamin C - antioksidan yang kuat - dan kaya dengan garam mineral. Adalah penting untuk memilikinya pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi, malangnya, buah tropika ini, yang segar, tidak bertahan lama. Dengan resipi mudah ini, anda boleh dengan cepat menyediakan lemon segar di rumah untuk kegunaan masa depan, yang akan mengekalkan semua bahan bermanfaatnya untuk masa yang lama.
Untuk penyediaan lemon ini anda hanya memerlukan gula dan lemon dalam nisbah 1:1.
Adalah dinasihatkan untuk mengambil buah-buahan sebagai masak dan segar yang mungkin, tanpa kerosakan mekanikal.
Buah-buahan mesti dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya (bulatan, kepingan), tetapi tidak lebih tebal daripada 7 milimeter. Jika ada biji, keluarkan dengan sesuatu yang tajam. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan pencungkil gigi, penusuk, pisau, penyepit rambut...
Letakkan lemon dalam balang dalam lapisan, taburkan gula di antara mereka. Lapisan pertama di bahagian bawah balang dan bahagian atas hendaklah diperbuat daripada gula.
Apabila balang penuh, anda perlu menutupnya dengan penutup plastik biasa.
Seterusnya, anda perlu menunggu 2-3 hari sehingga lemon mengendur. Kekosongan yang terhasil hendaklah diisi dengan komposisi yang sama.
Apabila balang diisi dengan lemon dan gula ke bahagian paling atas, ia kekal untuk mensterilkannya selama 20 minit.
Lemon bergula sedia untuk disimpan dalam jangka masa panjang. Anda hanya perlu meletakkannya di tempat simpanan yang dilindungi dari matahari, lebih baik sejuk.
Seperti yang anda lihat, menyediakan lemon segar di rumah untuk kegunaan masa depan adalah resipi mudah dan sihat yang perlu diketahui oleh setiap suri rumah.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
