Jem rosehip buatan sendiri yang berguna untuk musim sejuk - bagaimana membuat jem asli di rumah.

kategori: jem

Beberapa suri rumah tahu bahawa anda boleh membuat jem rosehip. Resipi ini bukan sahaja jarang disediakan dan asli, tetapi juga sangat lazat dan sihat. Oleh itu, jika anda mempunyai banyak buah beri musim luruh yang sihat dan cantik ini, maka anda pasti perlu mengekalkan jem buatan sendiri ini untuk musim sejuk - ia lazat dan sihat.

bahan-bahan: gula, pinggul naik

Cara membuat jem rosehip.

Rose hip

Anda perlu mengumpul banyak pinggul mawar, sebaik-baiknya yang besar.

Potong setiap buah beri kepada dua atau empat bahagian dan berhati-hati membersihkan biji dan rambut berduri.

Letakkan pinggul mawar yang dikupas dalam mangkuk (besen, periuk, periuk).

Isikan mereka dengan air sehingga ketinggian yang menutupi lapisan atas beri sebanyak satu milimeter. Rebus pinggul mawar sehingga lembut dan sejuk.

Kisar melalui penapis logam dapur. Timbang puri rosehip dan sediakan gula, yang memerlukan 800 g setiap 1 kg puri puri.

Pertama, masak adunan tanpa gula sehingga menjadi pekat. Selepas 15 minit, masukkan gula yang disukat, kacau dengan campuran rebus dan rebus selama 25 minit lagi.

Untuk mengelakkan jem daripada melekat pada bahagian bawah, anda perlu memasaknya perlahan-lahan, pada kuasa dapur minimum, dan kacau dengan kuat.

Tuangkan jem siap ke dalam balang steril kering.

Mereka perlu disterilkan jika bahan kerja tidak disimpan di dalam peti sejuk. Pensterilan hendaklah berlangsung dari 20 hingga 25 minit, bergantung kepada jumlah balang (0.5 l atau 1 l).

Jem rosehip terutamanya dimakan hanya sebagai pencuci mulut bebas. Menggunakannya untuk pai, pai, kek keju hanyalah satu dosa. Sesiapa yang telah mencuba sendiri cara membuat jem ini tidak akan mendapati bahawa rawatan haba tambahan akan mengurangkan nilainya.

Jem rosehip buatan sendiri yang berguna untuk musim sejuk - bagaimana membuat jem asli di rumah.

Cara membuat jem rosehip.

Kategori

Entri Terkini