Pure gooseberry buatan sendiri yang betul. Cara membuat puri gooseberry.
Anda perlu menyediakan puri yang lazat dari gooseberry masak, kerana pada masa inilah buah beri mengandungi jumlah gula, vitamin dan bahan berguna lain yang paling banyak.
Jika anda menggunakan madu dan bukannya gula, anda akan mendapat jem madu-gooseberry yang luar biasa.

Gambar – Gooseberry masak
Untuk menyediakan puri beri gooseberry yang betul di rumah, anda memerlukan:
— gooseberry, 1 kg.
- gula, 0.5-1 kg. (atau madu dalam jumlah yang sama).
Membuat puri gooseberry untuk musim sejuk.
Kukus beri yang telah dibasuh dalam air dan gosok melalui penapis. Campurkan puri dengan gula atau madu, letakkan di atas api, biarkan mendidih dan tuangkan dalam balang.
Tutup dengan penutup dan terbalikkan sehingga jem telah sejuk sepenuhnya.

Foto. Pure gooseberry
Memandangkan gooseberries adalah salah satu makanan alergen yang paling rendah, anda boleh menggunakan puri buatan sendiri ini dengan selamat untuk menyediakan hidangan untuk kanak-kanak kecil, menambahnya ke dalam bubur dan bukannya gula. Untuk kanak-kanak yang lebih tua dan orang dewasa, anda boleh membuat pencuci mulut yang lazat menggunakan puri gooseberry yang lazat ini: campurkan dengan krim disebat, taburkan dengan parutan kulit limau dan hidangkan!