Salad zucchini Uncle Bens yang ringkas tetapi sangat lazat

Ia sangat mudah untuk dibuat, dan hasilnya sangat lazat!

Anda memerlukan produk berikut:

• zucchini - satu setengah kg;

• lada benggala (manis) dan bawang - 6 pcs.;

• tomato (merah) - 1 kg;

• minyak sayuran - 2/3 cawan;

• gula - 2/3 cawan;

• garam - 2 sudu besar. l.;

• cuka (9 peratus) - setengah gelas.

Cara membuat Uncle Bens dari zucchini

Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah basuh, kupas dan sediakan semua sayur-sayuran: potong lada dan zucchini menjadi jalur, bawang menjadi separuh cincin, dan kisar tomato melalui penggiling daging. Saiz sayur-sayuran cincang boleh dilihat dalam foto di atas.

Jika zucchini masih muda, maka anda tidak perlu mengupas kulitnya. Ia lembut dan tidak akan dirasai dalam salad siap.

Perapan untuk salad disediakan dengan sangat mudah: campurkan minyak sayuran, gula, garam, dan cuka dalam periuk. Letakkan seterusnya dalam perapan mendidih: zucchini, bawang, lada benggala dan tomato.

Selang antara menambah sayur ialah 5 minit.

Selepas sayur-sayuran ditambah, salad perlu direbus, kacau sekali-sekala, selama 10 minit, dan kemudian ditutup.

Letakkan skuasy Ankle-bens ke dalam balang dan gabus yang bersih dan disterilkan.

Daripada jumlah bahan yang ditunjukkan dalam resipi, anda akan mendapat 6-7 balang setengah liter salad!

Daripada zucchini, resipi ini boleh digunakan untuk menutup labu untuk musim sejuk. Hasilnya adalah rasa yang sedikit berbeza, tetapi tidak kurang enak.