Pure blackcurrant dengan gula atau jem blackcurrant sejuk.
Kismis hitam tulen dengan gula dipanggil secara berbeza: jem lima minit, jem sejuk, dan juga jem mentah. Resipi ringkas sangat mudah disediakan. Membuat jem currant dengan cara ini memungkinkan untuk mengekalkan semua sifat bermanfaat beri.
Jem tanpa memasak akan menjadi berkualiti tinggi dan lazat hanya jika anda tidak berhemat dengan gula. Perkadaran ideal untuk jem sihat ajaib 1:2, iaitu, 1 kg kismis hitam dan 2 kg gula.
Gambar – Beri blackcurrant segar
Cara membuat jem blackcurrant sejuk.
Susun buah-buahan segar, bilas, dan biarkan kering.
Tuangkan ke dalam periuk atau mangkuk tinggi dan masukkan gula.
Anda kemudian boleh membuat jem dalam dua cara.
Kaedah satu - campurkan beri keseluruhan dengan gula sehingga ia larut sepenuhnya. Dalam kes ini, dalam jem beri siap, hampir semua currant akan kekal utuh.
Kaedah kedua - Kisar adunan dengan pengisar atau melalui pengisar daging. Jika anda memilih kaedah jem "memasak" ini, maka jem sejuk anda akan menjadi jisim tanah yang homogen.
Selepas gula telah dibubarkan, kismis hitam parut diletakkan di dalam disediakan bank.
Foto. Kismis hitam tulen dengan gula
Adalah disyorkan untuk menutup dengan penutup plastik, kertas atau kertas tebal lain.
Jem mentah boleh disimpan pada suhu bilik, tetapi tidak lama. Jika anda ingin menyimpannya selama sekurang-kurangnya enam bulan, maka anda perlu mencari tempat dengan suhu yang lebih rendah.
Mengetahui cara membuat jem sejuk daripada anggur hitamDi rumah, anda boleh mengekalkan vitamin yang terkandung dalam currant hitam untuk musim sejuk.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
