Lobak masin - resipi yang sangat mudah untuk membuat lobak masin yang lazat dalam masa dua minggu sahaja.
Hari ini, beberapa suri rumah membuat persiapan lobak untuk musim sejuk. Dan kepada soalan: "Apa yang boleh dimasak dari lobak?" - paling mudah tidak akan menemui jawapannya. Saya bercadang untuk mengisi jurang dan menguasai pengetinan sayuran akar yang indah ini. Ternyata masin manis dengan sedikit kepahitan.
Kami mula memasak lobak dengan menyusunnya, memotong bahagian atas dan bawah, dan mengeluarkan kulitnya.
Potong cincin dan letakkan lapisan pertama dalam mangkuk kecil.
Taburkan dengan campuran garam dan jintan manis.
Sekali lagi lapisan lobak dan seterusnya sehingga hidangan penuh.
Kemudian tuangkan air masak sehingga menutupi lobak.
Letakkan daun kubis di atas dan tekan ke bawah.
Kami menurunkan hidangan dengan lobak ke ruang bawah tanah atau mana-mana tempat sejuk lain.
Selepas 14 hari, lobak masin sedia untuk dimakan.
Makanan dalam tin disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.
Acar lobak dengan garam dan jintan manis adalah penyediaan mudah dan tambahan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan. Untuk menyediakan salad yang lazat pada musim sejuk, hanya ambil beberapa cawan sayur akar dalam tin, tambah minyak sayuran dan sebarang sayur-sayuran mengikut citarasa anda. Snek musim sejuk yang indah sudah siap.