Resipi kompot anggur untuk musim sejuk dengan foto - kompot anggur yang lazat mengikut resipi mudah tanpa pensterilan.

Untuk melakukan ini, kami mengambil pelbagai jenis anggur. Malah dari "Russage" biasa anda akan mendapat minuman yang sangat baik. Tetapi anda boleh mengambil campuran jenis dan kemudian kompot anda akan mempunyai rasa asli, yang akan bergantung pada pelbagai buah beri yang anda ambil.

Untuk balang tiga liter anda memerlukan sehingga 1 kg anggur, 1 gelas gula, ¼ sudu teh. asid sitrik, rempah secukup rasa.

Cara membuat kolak anggur untuk musim sejuk.

Berhati-hati merobek anggur dari dahan, mengeluarkan yang rosak, bilas di bawah air yang mengalir dan biarkan mengalir dengan baik.

Isikan balang tiga liter (dibasuh dan disterilkan) hingga satu pertiga. Ini cukup untuk mendapatkan rasa dan warna yang kaya.

Didihkan kira-kira 2.5 liter air, tambah gula, kacau sehingga larut dan tuangkan anggur ke dalam balang.

Tutup dengan tudung bersih dan biarkan selama 15 minit.

Selepas masa berlalu, letakkan penutup dengan lubang pada balang dan tuangkan sirap ke dalam kuali.

Cecair ini mesti direbus semula dengan menambah asid sitrik. Pada peringkat penyediaan ini terdapat kehalusan kecil: jika anda mahukan rasa yang indah, sensasi baru yang menyenangkan, tambah rempah kegemaran anda ke dalam sirap mendidih. Ia boleh menjadi kayu manis, bunga cengkih, vanila atau bunga lawang. Perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan kuantiti dan jangan lupa terikan sebelum dituangkan ke dalam balang.

Selepas menuang kedua, kosong anggur kami perlu ditutup dengan kunci, terbalik dan dibalut dengan selimut hangat selama sehari.

Jangan risau jika anda rasa kompot anggur agak pucat. Dari saat jahitan, minuman akan diselitkan setiap hari, menjadi tepu dengan rasa dan warna anggur, dan akhirnya akan siap dalam sebulan.

Kompot lazat yang dibuat mengikut resipi mudah ini disimpan dengan sempurna di pantri apartmen dan tidak memerlukan keadaan suhu khas.

Foto. Kolak anggur buatan sendiri tanpa pensterilan.

Orang dewasa dan kanak-kanak akan menghargai minuman buatan sendiri yang sihat ini, pada hari bekerja dan pada hari cuti. Dan terima kasih kepada warna yang indah dan rasa yang sangat baik, anda juga boleh membuat jeli daripadanya pada musim sejuk.