Salad jari wanita daripada timun yang terlalu besar untuk musim sejuk

Tetapi sudah tentu, anda boleh menggunakan yang tidak terlalu besar. 🙂 Cuba sediakan yang begitu lazat dan, pada masa yang sama, penyediaan mudah sendiri. Resipi foto langkah demi langkah akan membantu anda dengan mudah dan mudah menyediakan salad jari wanita yang lazat.

Cara membuat salad jari wanita daripada timun yang terlalu besar

Jadi, mari kita ambil 2 kilogram timun biasa atau terlalu besar. Isikan mereka dengan air sejuk selama 4 jam atau semalaman. Ini akan menambahkan kerangupan pada timun yang telah siap. Keringkan timun yang telah direndam dengan tuala, potong menjadi hirisan seperti jari lebih kurang 7 sentimeter panjang dan tidak lebih daripada 1 sentimeter tebal. Timun besar perlu dipotong memanjang bukan kepada 4 bahagian, tetapi kepada 6 atau 8. Bilangan hirisan yang dipotong bergantung pada diameter timun. Benih besar, sudah tentu, harus dikeluarkan.

Mari kita tentukan saiz tin. Saya ada dalam 700 gram. Letakkan 4 ulas bawang putih, sebelum ini dipotong dua, di bahagian bawah balang yang bersih dan steril. Masukkan 4 biji lada hitam dan sekeping lada sulah. Jika anda tidak suka penyediaan pedas, maka anda tidak perlu menambah lada panas.

Seterusnya, kita susun mengikut bank timun cincang, serapat mungkin. Teratas timun dengan 1 sudu besar gula dan 1.5 sudu teh garam. Tambah 1.5 sudu teh cuka 9% dan 1.5 sudu minyak sayuran. Biar saya ingatkan anda bahawa pengiraan adalah berdasarkan balang 700 mililiter.

Langkah seterusnya ialah mengisi balang dengan air masak yang sejuk.

Tutup dengan penutup dan letakkan bahan kerja dalam kuali di mana kita akan menjalankan pensterilan. Di bahagian bawah, di bawah balang, kami mula-mula meletakkan sekeping kain. Hanya selepas semua balang dipasang, tuangkan air sejuk ke dalam kuali sehingga ke penyangkut bekas yang disterilkan. Sebaik sahaja air mendidih, kecilkan api dan mula mengira masa - 20 minit.

Semasa pensterilan, timun akan memberikan jus dan balang akan diisi sepenuhnya dengan air garam.

Kemudian kami memutar atau menggulung kosong dan menutupnya dengan selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah. Timun harus disimpan di tempat yang sejuk: ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Daripada jumlah produk yang diisytiharkan, 4 balang 700 mililiter setiap satu diperolehi. Nikmati hidangan anda!