Salad zucchini yang lazat dalam tomato tanpa pensterilan

Salad zucchini yang lazat dalam tomato adalah tambahan yang bagus kepada banyak hidangan utama. Dalam resipi foto langkah demi langkah saya, saya akan memberitahu anda secara terperinci semua perkara utama penyediaan.

bahan-bahan:

• zucchini (kecil) - 3 kg;
• perasa lobak merah Korea - 1 pek;
• gula - 180 gr;
• garam - 1.5 sudu besar. l.;
• minyak sayuran (halus) - 1 sudu besar;
• cuka 9% - 100 g;
• pes tomato - 450 gr;
• bawang putih - 100 gr.

Hasil daripada produk ini adalah kira-kira 3.5 liter.

Cara membuat salad zucchini dalam tomato untuk musim sejuk

Kami mula menyediakan penyediaan dengan menyediakan semua produk.

Basuh zucchini dan potong ke dalam jalur seperti dalam foto.

Lulus bawang putih melalui penekan bawang putih.

Letakkan zucchini cincang, perasa lobak merah Korea (bagi mereka yang suka pedas, lebih baik menggunakan perasa pedas), gula, garam, minyak sayuran, dan cuka.

Campurkan segala-galanya dan biarkan selama 15 minit supaya zucchini mengeluarkan jusnya.

Biarkan ia masak selama 30 minit. 10 minit sebelum siap, masukkan bawang putih.

Kacau adunan sekali lagi dan biarkan mendidih selama 10 minit lagi.

Salad zucchini yang mudah dan lazat dalam tomato sudah siap! Boleh dimakan sejurus selepas penyediaan.

Dan untuk menyediakan salad untuk musim sejuk, kami meletakkannya balang yang disterilkan dan juga gulung dengan penutup yang disterilkan. Balikkan dan tutup dengan selimut hangat semalaman.

Produk ini hendaklah disimpan dalam bekas kaca tertutup rapat, di dalam bilik yang sejuk, daripada cahaya matahari langsung.